[問題] 做菜給外國家庭吃消失

看板cookclub作者時間10年前 (2014/03/20 13:17), 編輯推噓25(25推 0噓 28→)
留言53則, 29人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
大家好，目前人在國外， 昨天閒聊時寄宿家庭說希望可以做些台灣菜給他們吃 （以往每個學生都做過） 很少做菜給別人吃...有點緊張XD 想問問大家的意見 因為沒什麼經驗 包水餃不知道如何？ 很簡單又可以有互動，寄宿家庭的兩個小孩子也應該會喜歡 怕口味只有一種會太單調 想做豬肉玉米、豬肉高麗菜，這樣子夠嗎？ 還有什麼口味麻煩推薦一下 因為室友對豬肉過敏也對海鮮過敏，想不到還有什麼口味可以做.. 看到老外吃的什麼牛肉洋蔥水餃，那個好吃嗎？囧 除了水餃，還可以做什麼簡單又有台灣味的料理呢？ 甜點也可以～ 打算煮紅豆湯圓之類的...外國人會接受嗎？ 麻煩大家提供建議了！謝謝～ -- ║ ╔╗║║╔═ ＊* ◢▇██◣~ * ＊ ║ ║║║║╠═ ﹡~ ◤◥◥█ ◣ ◢◣)) ╚═╚╝ ︾ ╚═ ◣◥◥◣)) ︵ ︵ ︶ ︶ ◣︵ ║║╔╗║║ ◢◥◥◥ ︵██◤/// /// ● ◥◤ ◣ ▌ ╚╣║║║║ ◢◥◥◥◥ █◤ ◣ ︶ ◤人三 ◤▄▄◤ ╝╚╝╚╝ (( ◣█ ◣◣◥◤ ◣▄▂◤http://luccica.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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豆乳雞,麻婆豆腐,試過給各種族的人吃
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推
03/20 13:23, , 2F
甜的豆子湯和甜點老外們好像不太能接受的樣子~
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推
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咖哩鍋貼。
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推
03/20 13:29, , 4F
可以爬文喔 搜尋外國有不少結果 看到很多篇很實用
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/外國
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03/20 13:38, , 6F
謝謝～爬文中！
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推
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泡菜水,餃不知道他們喜不喜歡 我個人愛韮菜 但外國人應該
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不愛?
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我當時做了炒飯和炒高麗菜（只加蒜頭）寄宿家庭的爸媽小
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孩吃，他們很捧場，之後又請我炒給他們帶來家裡的親戚吃
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沙茶牛肉
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豬肉蔥水餃超強啦 不知道為什麼外面都沒在賣
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水餃超簡單又超強大外國人超愛!!
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推
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紅豆湯、綠豆湯不建議
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推
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我做過蔥爆雞腿柳，用大蒜醬油糖去炒，兩大盤清盤
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不要作豆類的甜點 他們習慣認為那該是鹹的
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謝謝～看到很多很棒的點子！我會再想想看的：Ｄ
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把水餃做成鍋貼會比較受歡迎
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他們不喜歡紅豆湯圓
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推
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不知道茶凍會不會讓他們驚喜 因為他們也愛茶 做法也很簡單
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蔥爆牛肉、粉蒸肉、南瓜米粉、珍珠丸子 老外接受度都高
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紅燒牛喃 麻婆豆腐 宮保雞丁
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推
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推水餃用煎的比較受歡迎 可以做冰花煎餃! (圖請google)
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作法很簡單，賣相又漂亮，上桌時很吸睛XD
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好的紅豆湯圓取消>< 可惡那好好吃的啊～
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珍珠類的呢？ 他們好像都覺得珍珠很好吃
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辣的外國人真的不太吃辣，而且有小孩子所以可能就不會做了
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三杯雞也很簡單容易被接受。珍珠..愛的很愛不愛的覺得
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冰花煎餃名字超酷的！謝謝
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很怪。我的很在地的美國同學大部分不是很能接受
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推
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推炒飯 好做又很符合對亞洲人的印象 三杯雞也推
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推
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牛肉麵!!!但是要紅燒的~不要清燉的~
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牛肉麵也很好吃的樣子Q_Q 不過紅燒的對外國小孩來說不知道
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會不會太辣～ 番茄牛肉麵感覺也不錯！
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其實~不要清燉的就好~
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給外國人吃的調味，要夠鹹，也要帶點甜，還要辣
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我在聖誕夜煮的餛飩湯，加糖鹽醬油沙茶和蔥花香菜，大
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受好評，如果像台灣人習慣的胡椒和鹽，對他們來說太清
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淡了。還有不要出現太陌生的食材，原則上就沒問題。
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炒飯好做但不容易做好啊
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水餃+某三杯菜+飯後珍奶 如何XD
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今年過年做糖醋魚 與。春捲 大或老外好評
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03/22 08:13, , 43F
青椒切塊撒梅子粉，英國人很愛！但他們卻不喜歡梅子乾…
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紅燒挑人喔 有那種不辣的紅燒牛肉麵 外國人覺得辣而且不能
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接受的
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粉蒸肉、黑糖糕、櫛瓜玉米豬肉水餃、香菇木耳蒸雞
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豆鼓蒸排骨(豬肉)、蘿蔔糕、芋頭粿、椰汁紅豆年糕
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青椒(彩椒)鑲肉、魯肉飯、魯一鍋滷味~~~~~~
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蔥油餅
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03/26 00:21, , 50F
不管做甚麼，我的經驗是千萬不要放蝦米……
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之前做芋粿放蝦米，日中台都覺得好香，美國人連碰都不敢XD
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偷偷問 涼麵對老外來說 接受度高嗎？
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04/01 16:58, , 53F
真的別蝦米~外國人會覺得很臭~
04/01 16:58, 53F
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