Re: [器具] 特福陶瓷不沾鍋 Tefal Ceramic Control
※ 引述《BirkenMc (柏肯麥)》之銘言：
: 請問一下這款特福先出的陶瓷鍋還有其他人使用過嗎？
: 因為是今年新出的款式，目前網路上都找不太資料...
: 本來買了lock&lock的主婦鍋，很像也是強調無毒材質
: 但用過幾次後已經開始粘黏，怕買了這款鍋子也會有一樣的問題...
: 若是不知道這款特福款差不多價錢的特福不沾鍋有什麼推薦嗎？
: 由於系列太多樣了...反而不知道怎麼挑選。
: 感謝各位！
lock&lock的主婦鍋也是不沾鍋嗎? 那為啥會黏鍋阿?
不沾鍋只要不沾塗層不要被刮壞，應該不會有沾鍋的情況呀?
不過，使用不沾鍋還是要另外注意一點，那就是燒焦。
不沾鍋表面往往有特殊凹凸細孔，醬油、糖類或是澱粉類，有機會深入這些細孔，
又這些物質超容易燒焦咬住鍋子，這時不沾鍋的表面就會被這些燒焦物質覆蓋，
若沒有及時清除導致咬得很緊，即使是在不沾塗層沒被破壞的情況下，
還是會發生沾鍋的情況，因為放入鍋內的食材，接觸的不是不沾塗層，而是燒焦物質，
發生沾鍋現象也不意外。
至於要如何清除這燒焦物質呢? 一定要在剛發生得時候進行清潔。
一般是用熱水+清潔劑+木棉漿清洗，如果還是洗不掉，
那就要放到瓦斯爐上煮熱水，在水很熱時用清潔劑+木棉漿清洗(慎防熱水燙傷)
"通常" 就可洗淨。 (燒焦只要卡過夜，就很難很難處理了)
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◆ From: 111.235.248.245
推
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