[問題] 美國人喜歡日式咖哩嗎?

看板cookclub作者 (附中病班班)時間12年前 (2014/01/26 10:53), 編輯推噓20(20推 0噓 41→)
留言61則, 19人參與, 7年前最新討論串1/2 (看更多)
人在美國 最近要過年了 想說煮點年菜給Host family吃 爬了一下年菜食譜 殺死我算了 買不到食材阿◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯潰 ▃▄▅▆◣(我在中西部鄉下QQ) 翻了翻之前從台灣帶來或難得去國際超市買的食材 只有關廟麵 麵線 維力炸醬 日式咖哩塊 五木拉麵(牛肉味) 肉羹泡麵 想說那乾脆不要吃年菜好了 直接改成亞洲料理就好 不知道日式咖哩他們能不能接受(反正我動不動就被當日本人...= =|||) 有板友試過給美國人吃日式咖哩嗎? 先謝謝大家了m(_ _)m -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 208.102.201.188
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01/26 11:13, , 1F
一百個美國人愛吃也不代表第一百零一個愛吃啊..
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推
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我有試過日式咖哩，還滿喜歡吃。但我同時煮的味噌湯就被討
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厭了(但我覺得明明是絕配啊…)
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推
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我儘量不要嘴太賤，不過你的問題也太白目了吧。這不就像問
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01/26 11:17, , 5F
台灣人喜歡美式炸雞嗎？有些人喜歡，有些人就不喜歡啊。
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推
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我只能說我做過日式咖喱給一個美國家庭吃過，1人喜歡，
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3人不喜歡，甚至有兩人不吃。這個答案您滿意嗎？
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還有你的寄宿家庭平時是喜歡嘗新的人嗎？如果不是，我建議
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第一次不要滿桌中菜，搞得他們吃也不是，不吃也不是，
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推
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很尷尬。還不如就準備一兩樣就好，嚐個鮮，不願試的，也有
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其他選擇，不致於餓肚子。另外，如果他們是勇於冒險的話
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或許可以試試火鍋。材料可以不要用丸子那類的，都用新鮮
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食材，像肉啊、花椰菜啊之類的。至少他們知道吃進去的是啥
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樓上寫得很好 不過前兩句很多餘 不就經驗分享
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推
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不可以 要讓人家知道台灣美食!!
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推
01/26 12:47, , 16F
就算調味是日式咖哩，美國人也只會覺得那是印度菜.....
01/26 12:47, 16F
推
01/26 12:50, , 17F
不至於啦 美國要吃印度菜很容易 會覺得是奇怪的變形吧
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推
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有維力炸醬，可以考慮台式義大利麵，主要醬料以一般義大利麵
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推
01/26 12:54, , 19F
番茄醬+威力炸醬+醬油，然後其他配料就一般蔬菜+sausage
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推
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台菜就是要 灑滿蔥花~~
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推
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怕的話就做炒麵好了XD
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人類的習性 都是越接近習慣的東西 接受度越高
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所以鹹酥雞接近炸雞 割包接近漢堡 炒麵接近義大利麵
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相對於不熟悉的食材組合概念 可能接受門檻比較低一點
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國外也有燉牛肉 牛肉麵應該OK(香料放少一些)
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推
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年菜..白斬雞材料一定有！！
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如果有做菜的經驗的話,簡單作幾樣大方的中菜應該可以撐的過
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珍珠丸子(沒有糯米的話就用long grain rice或是玉米粒)
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可以買的到free range chicken的話,可以作好吃的白斬雞
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用冷凍蝦子作個蝦球的料理
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推
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有些菜也不用去華人超市，糖醋類就不用而且超受他們歡迎
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買塊好一點的牛排煎一煎切片擺盤擺的漂亮的也可以算一道
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蘆筍紅黃椒炒一炒,隨便兜一兜就有好幾樣菜了,
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如果有costco,或許可以找的到整條的trout或是strip bass
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01/26 18:08, , 35F
放baking dish用鋁薄紙封起來半蒸半烤就有年年有餘了
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推
01/26 18:10, , 36F
灑滿蔥花!
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推
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不管什麼醬油給他催下去就很中式了XD
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推
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推樓上
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改成糖醋的.. 又紅又大方..
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原po我猜你平常不做菜(不然就不會上來問?) 這樣你煮咖哩很
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有心了啦 至少不會失敗 雖然是"日式" 但是對台灣人來說也
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是家常菜跟常見的便當菜啊 可以跟他們說 再來 你是住在人
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家家 最好不要第一次開煮就野心太大造成廚房一團糟XD
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至於你問美國人喜不喜歡 認識你的host family的人只有你
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板友都不認識 他們可能會喜歡怎樣的口味這只有你能回答
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當地食材很多都可以用 你可以買義大利麵條做炒麵 一般的美
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國超市也有西谷米(tapioca) 你可以做甜湯當甜點 杏仁豆腐
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的材料也有(吉利丁,杏仁精) 開個水果罐頭加下去就很漂亮了
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不用太追求一定要正統中式或台式 人都在國外了 主要是謝謝
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你的host family 先以你拿手的菜為主吧
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推
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為什麼我想要可以煮蕃茄炒蛋XDD
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另推前面版友說的做一道魚 你不一定買得到好的全魚 看能不
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01/27 04:18, , 53F
能買到品質好的冷凍魚片也行 可以跟他們說年年有餘~
01/27 04:18, 53F
推
01/23 22:13, 7年前 , 54F
變成日式也無所謂 人煮菜最後還是會有偏好的習性啦
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01/23 22:14, 7年前 , 55F
口味/搭配等等 除非你要特別做什麼正統XX大菜 再注意吧
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01/23 22:14, 7年前 , 56F
就像咖哩 你如果真的很喜歡吃辣 最後就會調到不太日式
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01/23 22:15, 7年前 , 57F
就是你非常喜好濃烈咖哩香料的味道 你漸漸就會常加XDXD
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01/23 22:16, 7年前 , 58F
像我去市場都要芹菜不要蔥(少用) 可是我明明在台灣阿XD
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01/23 22:17, 7年前 , 59F
我不是刻意要煮日式 就是煮一煮就自然呈現/偏好那樣
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01/23 22:19, 7年前 , 60F
煮雞湯(口味自選)給他們喝好惹 再怎麼樣也知道是中式
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01/23 22:19, 7年前 , 61F
就像你在東方很少看過酪梨壽司 偏偏西方人超愛超夯～
01/23 22:19, 61F
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