[問題] 大骨旁的肉該怎麼解決

看板cookclub作者 (halcyon)時間10年前 (2013/12/13 16:06), 編輯推噓8(8推 0噓 8→)
留言16則, 11人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
每兩週就會熬一次大骨湯，通常都六七小時， 但熬完之後骨肉分離，肉都沒有味道了，就這樣丟掉也好可惜，大家都會怎麼處理剩下的肉阿……？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.253.101.54
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12/13 16:08, , 1F
沒沾到鹽的話給寵物吃
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12/13 16:11, , 2F
可是我沒有養寵物T____T
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12/13 16:37, , 3F
蘇東坡好像有一到相關的菜...忘記叫甚麼名字
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12/13 16:55, , 4F
那撕一撕當雞絲吃？ 不過煮這麼久了營養也沒了吧
12/13 16:55, 4F
推
12/13 17:24, , 5F
我都全部撥下來淋一點點大骨湯一點點就好 做像蒜泥白肉
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12/13 17:26, , 6F
那樣加醬油膏和蒜頭(蒜頭看你喜不喜歡吃再加)這樣我是
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12/13 17:27, , 7F
覺得很好吃~~
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推
12/13 18:32, , 8F
不管煮在久 大部分的營養還是留在肉上喔~
12/13 18:32, 8F
推
12/13 22:22, , 9F
蒜泥白肉+1 直接啃也是樂趣XD
12/13 22:22, 9F
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12/13 22:27, , 10F
大骨肉是很好吃的東西阿(骨仔肉很棒的)
12/13 22:27, 10F
推
12/13 23:37, , 11F
骨仔肉這麼好吃 隨便弄個辣椒蒜頭醬油沾著吃就ok拉
12/13 23:37, 11F
推
12/13 23:39, , 12F
你去外面的麵店也是這樣吃阿！小小一碗骨仔肉湯就50了
12/13 23:39, 12F
推
12/14 01:01, , 13F
沾醬油或灑鹽吃掉 我都這樣 XD 還有放涼直接拿起來啃~
12/14 01:01, 13F
推
12/14 01:03, , 14F
啃啃啃 沾鹽 啃啃啃 沾鹽
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推
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樓上說的好有畫面喔XDDD
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12/15 13:36, , 16F
吃掉 這麼好吃的肉 我家是沾蒜泥醬油
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