[問題] 紅豆湯
150克紅豆 (泡水70H，中間約12H換1次水)
安麗2公升鍋
1.2公升水
測試:紅豆泡三天是否縮短料理時間?
10分經過:形成蒸汽鎖
20分過:豆硬(跟沒煮一樣)
60分過:還沒軟
關火再悶40分:還沒軟
最後再煮滾,悶,外出,晚上回家看結果.....
經過這次測試 泡水好像無助縮短料理時間？
沒想到紅豆這麼難煮.... 我想吃軟綿的紅豆阿(吶喊~)
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母：我生你有何用
子：生我只是副作用，你們只是享受中間的製造過程！
，你享受過製造過程了嗎？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.57.210
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