[問題] 適合火鍋料的湯底/頭 (但不是火鍋)

看板cookclub作者 (人算不如天算)時間10年前 (2013/10/14 08:01), 編輯推噓8(8推 0噓 12→)
留言20則, 15人參與, 最新討論串1/1
這個問題不知道會不會很奇怪... 我很喜歡吃魚餃、(偽)蟹肉條、花枝丸、魚板...等等(加工)火鍋料 但如果不是吃火鍋 就不知道有什麼樣的湯適合煮這些來吃 如果一個人在家 有沒有哪些簡單的湯適合加入火鍋料呢？ (玉米湯會不會很怪？味增湯？青菜豆腐湯？) 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 174.51.245.30
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蘿蔔湯 海帶湯 關東煮風味的湯 玉米湯都很不錯啊
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推
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魚腳？？？
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魚餃吧...
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你這種弄個柴魚高湯就很適合啦，烹大師之類的就可以
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推
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我家是各種湯都丟過 因為從小就這樣吃所以不覺得奇怪
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但是我有這樣煮給同學吃他們覺得很奇怪QAQ
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味全紫菜湯.最後再打一顆蛋 應該很好吃
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推
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愛之味泡菜罐頭當湯底，再加一小匙味增提味(可不加)的泡菜湯
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肉片+大白菜加薑絲、醋、胡椒煮成的偽‧酸菜白肉湯底
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推
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看到魚腳我就笑了 XD
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打錯字 XD 馬上改
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※ 編輯: MrsLK 來自: 174.51.245.30 (10/14 22:07)
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酸辣湯
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我都把他們丟進泡麵裡，農心泡菜拉麵
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韓式豆腐鍋，大黃瓜湯都很適合啊。我也放進泰式綠咖哩
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裡面過。也可以放進大白菜雞湯。
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推大黃瓜湯,白花椰菜湯也很適合...用柴魚湯+肉燥+芹菜末
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做的簡易鹹湯也不錯
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推
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柴魚片加高麗菜
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推樓上P網友的泡菜湯底，那也是我吃火鍋的最愛
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推
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韓式泡菜or茄汁魚罐頭
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