[問題] 小弟是廚房新手...幾個笨問題

看板cookclub作者 (心累了)時間11年前 (2013/08/07 08:29), 編輯推噓4(4014)
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大家好,第一次來這版發問 小弟最近搬出來住 跟朋友借了一個"大同電鍋" 但不巧自己的房間實在太小了 料理空間約只有50X50左右(小冰箱上面) 而廚具也只有一把"料理用剪刀"而已 想請問這把剪刀的應用範圍為何呢? 比方說它可以切菜(剪菜)嗎?可以切蒜嗎? 然後小弟想用大同電鍋炒東西 請問這個想法可行嗎?我看YOUTUBE上有人用電鍋炒東西呢 如果可以 那小弟應該準備什麼呢? 打得有點亂 自己整理一下問題 1.料理用剪刀的應用範圍? 2.大同電鍋炒東西的可行性? 再補充一個問題 3.如果大大們要建議小弟新增廚房的配備 請問小弟應該新增什麼呢?(請給我3項) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.243.168

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剪刀超好用阿 尤其是剪肉 剪蔥之類長條狀葉菜 有顧慮的話
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買兩把一把剪肉一把剪蔬菜類比較安全
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大同電鍋拿來炒 清洗會很麻煩 還有配備是指電器還是用具?
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沒有抽風機你就死定了
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不然就是都用煮的 不要用會起油煙的方式
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一般大同外鍋都是鋁的..不建議吧 電視好像是用不銹鋼的炒
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鉆板 菜刀 我都去菜市場買便宜XD 另外我自己用的是黑晶爐
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房間那麼小,有油煙的都要考慮一下
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只要剪刀能剪得下去的,都可以用
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你是要在小冰箱上放電鍋又放其他的料理道具?
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另推,套房沒有抽油煙設備千萬不要用炒的
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如果又加上通風不好,你就知道甚麼叫做味道繞梁三日..
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基本的蒸煮燉就有很多花樣能玩了 也能讓你先找到怎麼讓你
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套房快速排除氣味的方法 搞定這些再去想會有油煙的煎炒吧
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廚房配備嘛 烤箱 深烤盤 讓電鍋蒸更多內容物的那種東東?
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之前那個分享的大同電鍋一人晚餐組根本強大
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大創的刀具還不錯,建議還是別用電鍋炒東西吧!
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電鍋配米糕的不銹鋼杯=煮飯做菜兼煮湯,超強!
08/13 18:59, 18F
文章代碼(AID): #1I0PK1VA (cookclub)
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