Re: [問題] 每天早餐都吃'硬"的肉包 T T
先在外鍋放八分滿的水,再用一個小碗(或大碗)放半碗水
把有洞的蒸盤放在小碗上,上面再放包子
如此外鍋的水氣蒸光了,電鍋跳起來,包子熟了,
小碗內仍會有水而這水能讓包子保有濕度。
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