Re: [問題] 寶迪鍋的使用方式
之前剛好跟人合購同款
因為手邊沒有說明書 但我又是說明書控
沒有說明書非常的不安心
所以就去官網查了一下
http://www.berndes-cookware.com/info/Cookware-Use-Care.html
以下簡要翻譯一下關於不沾鍋保養的部份
Cleaning and care instruction for cookware for non-sticking cooking utensils
1.Wash and rub in a little cooking oil before first use.
第一次使用前，先清洗再以少量烹調用油擦拭。
2.Don't heat the pots and pans for a longer period of time if they are
empty.
不可長時間空燒。
3.In order to avoid damages caused by the burning of remains of cooking oil
(vaporises at 200° C / 392° F), pour some cold water into the pot or pan
after use.
使用後在鍋中倒入一些冷水，以免高溫油產生的殘餘物損害鍋子。
4.In order to perserve your valuable pots and pans, avoid using sharp
obkects. Wooden or plastic utensils are recommended. Scratches do not
influence the function of the pots and pans in any way.
避免使用尖銳的餐具，推薦使用木製或塑膠製品。刮傷不影響鍋具的功能。
5.For cleaning, hot water, washing up liquid and a soft sponge are
sufficient.
清潔時使用熱水、液體清潔劑、軟海綿即可。
6.After washing in a dishwasher and before the next use, rub the pots and
pans with a few drops of cooking oil. Discolouration of the bottom of the
pots and pans is harmless aluminum oxidation.
經洗碗機清洗後，在下次使用前以幾滴烹調用油擦拭表面。
鍋具底部變色是鋁金屬氧化的正常現象。
※ 引述《jing007 (嗚~合購版讓我變肥肥肥豬)》之銘言：
: 不好意思
: 前幾個月前入手了一組白色的寶迪鍋
: 有爬過文
: 但有的還是想請教一下
: 1.寶迪鍋是需要養鍋嗎？
: 因為我今天第一次煮，沒放油就煮了蔥抓餅...
: 結果忘了就開了大火，白色鍋就有點焦焦的
: 後來上網看才知煮前好像要放油養鍋一下？
擦點油就好
: 2.是不能用大火去燒炒菜鍋是嗎？
: 那這樣是要開中火還是小火呢？
: 我之前都是用牛頭牌炒菜鍋去開中或大火去炒菜
是不能大火"長時間空燒"
: 3.那能完全不放油去煮東西還是要放一點油呢？
照官網說法 至少要塗幾滴油
: 4.那湯鍋能用大火煮水嗎？
可以吧 又不是空燒
: 5.另外是要等到冷掉才能清洗鍋子是嗎？
看來不必
: 謝謝
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推
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