Re: [問題] 沙拉用的菜怎麼買?

看板cookclub作者groose (sleep no more)時間11年前 (2013/06/07 01:00)推噓5(5推 0噓 18→)

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之前也很想試試吃生菜沙拉幫助減肥但親朋好友勸我不要尤其在醫院上班的家人理由是有沒有完全洗掉蟲卵很難用肉眼辨別另外農藥殘留問題... 加上美體版有人po過吃出問題請見http://ppt.cc/87Wm 不然就要學韓國人吃驅蟲藥了 ※ 引述《Issye (噢嗚)》之銘言： : ※ 引述《monyo (無常)》之銘言： : : 看奧利佛的十五分鐘做菜有時候會有沙拉.. : : 也想自己做來吃看看~~ 夏天到了吃些清淡的也不錯... : : 不過傳統市場買的菜不確定是不適合生吃怕洗不乾淨 : : 如果是超市裡有些包裝好的又感覺不便宜不新鮮.. : : 請問大家做沙拉的話該怎麼買青菜比較好? 用不完的泡水冰冰箱嗎? : : 還有大家會推薦買哪些蔬菜呢? 羅美或是高麗菜或是..? : : 謝謝!! : 我也最愛吃沙拉了！ : 青菜的話我通常選蘿美生菜、結球萵苣 : （這兩種菜的味道比較淡，適合當基底，搭配各種醬料） : 至於皺葉萵苣味道比較苦，所以我會搭配照燒口味的肉類來吃比較平衡 : 高麗菜的話因為我不會切絲所以通常不用 : 另外比較不好買的像是水菜（適合日式醬汁） : 芝麻菜（這個要進口超市或建國花市才有，香氣真的很棒，適合搭配肉類＆歐式醬料） : 青菜不要買多，要吃多少剝多少來洗，剩下的我會包廚房紙巾放冰箱 : 清洗的時候盡量用流動的水洗三五分鐘 : 除了青菜之外可以放的還有很多，像玉米筍／玉米粒、海帶芽、蕃茄、洋蔥絲、葡萄乾、 : 各式堅果、烤過的蘑菇、水煮蛋、麵包丁、義大利麵、培根碎等 : 想吃豪華一點的話像是烤雞胸／雞腿，甚至奢侈一點煎塊牛排也很適合 : 大家一起來吃沙拉吧 v(￣︶￣)y -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.224.71.59

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