[問題] 電鍋是否等於電子鍋？

看板cookclub作者 (不如憐取眼前人)時間11年前 (2013/05/25 20:57), 編輯推噓4(4推 0噓 4→)
留言8則, 5人參與, 最新討論串1/1
我想請問坊間賣的電子鍋食譜 是不是可以拿來當成大同電鍋的食譜呢？ 電鍋也入手一陣子了，不過做的都是依照食譜的做法 （楊桃出版的400道電鍋食譜） 然後有空看看網路上的食譜 炒和炸食材的方法都不太熟 食譜又有好多都是湯品，我覺得夏天好像不太適合 還是應該多看看網路上一般素人分享的食譜吧， 不然翻來翻去都在想要做什麼比較好…感覺不夠多XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.241.127.178
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我覺得會有幾個問題1.外鍋到底要加多少水2.電子鍋底部是
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弧形 像我超想做電子鍋蘋果蛋糕就QAQ還不敢亂試
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電子鍋=有實裝電子控制系統的電鍋 我個人的理解是這樣
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電子鍋外鍋不能加水吧!
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電子鍋跟電鍋完全兩回事啊... 外鍋加水就準備報廢了 XD
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要蒸東西水必須要加在內鍋 再用蒸墊墊高
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對吼!! 我都忘了電鍋是外面加水XDDD
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而且電子鍋好像不宜乾燒，所以也不能加水放蒸架吧！
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