[問題] 甲狀腺開刀病人飲食？

看板cookclub作者 (~★愛咪★~ )時間12年前 (2013/05/23 15:41), 編輯推噓12(12推 0噓 42→)
留言54則, 14人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
下週媽媽要去開刀,把甲狀腺裡面的結節切除 查了一些資料,發現開刀後病人只適合吃流質軟質的食物 只有原po跟爸爸兩人輪流照顧媽媽 所以想準備一些有營養又適合媽媽食用的餐點 因為甲狀腺病人不能吃海鮮,因此魚湯被淘汰了 我只有想到可以煮雞湯、粥、蒸蛋、豆腐 粥的部份就打蛋花+剁碎的葉菜（還可以做什麼口味？！） 豆腐的話,不知道可不可以吃涼拌豆腐？！ 還有可以喝牛奶、優酪乳、豆漿等 媽媽自己應該也很緊張 其實我們也很緊張,但只能在自己限度範圍內先做些準備 麻煩版上各位大廚們給我一些建議了m（_ _）m -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.83.109.50
→
05/23 15:50, , 1F
是醫生說海鮮"完全"不能吃嗎??我是甲亢只說不要每餐吃
05/23 15:50, 1F
→
05/23 16:05, , 2F
是要避開"碘"食物嗎? 但是牛奶 蛋類 豆腐都有碘
05/23 16:05, 2F
→
05/23 16:07, , 3F
可以熬牛肉湯 血紅素比較高 開刀後復原比較快
05/23 16:07, 3F
→
05/23 16:08, , 4F
還有煮飯可以使用無碘鹽
05/23 16:08, 4F
→
05/23 16:12, , 5F
改一下~第一行的不要每餐吃 是不要每餐一次大量吃..
05/23 16:12, 5F
推
05/23 16:35, , 6F
是不能吃海裡的 植物！海裡的動物都可以吃
05/23 16:35, 6F
→
05/23 16:36, , 7F
另外牛奶蛋類豆腐沒有含碘，請均衡攝取
05/23 16:36, 7F
→
05/23 16:42, , 8F
所以是沒有碘阿~ 好吧我在去問醫生= ="以前是跟我說有
05/23 16:42, 8F
推
05/23 18:30, , 9F
海鮮還好吧@@" 海帶一定不能吃 日式海鮮粥可能會放昆布高湯
05/23 18:30, 9F
→
05/23 18:30, , 10F
一定不能吃 鹽的話可以去買如意鹽 台鹽出的沒有碘的鹽
05/23 18:30, 10F
→
05/23 18:31, , 11F
目前我有甲亢，只不過是吃藥控制@@ 基本上不能吃到昆布海帶
05/23 18:31, 11F
→
05/23 18:32, , 12F
海藻這些XD 小心不要碰到 煮些流質的就還好吧~
05/23 18:32, 12F
→
05/23 18:32, , 13F
詳情問一下媽媽的主治醫生也比較準~
05/23 18:32, 13F
→
05/23 20:40, , 14F
謝謝大家熱心回答~~家裡已經改用無碘鹽好一陣子了
05/23 20:40, 14F
→
05/23 20:42, , 15F
我查過很多醫院的衛教單,但是說法不一,媽媽是甲狀腺功能
05/23 20:42, 15F
→
05/23 20:42, , 16F
低下,但醫生說是不能吃任何跟"海"有關係的,之前媽媽連十
05/23 20:42, 16F
→
05/23 20:43, , 17F
字花科的蔬菜都不吃,所以我也滿苦惱該怎麼辦QQ
05/23 20:43, 17F
推
05/23 21:27, , 18F
開刀前一晚住院的話醫生應該會巡房 你最好問清楚醫生..
05/23 21:27, 18F
→
05/23 21:28, , 19F
我的認知中 不吃海是怕攝取過多碘 不吃十字花科是怕阻
05/23 21:28, 19F
→
05/23 21:29, , 20F
礙碘的吸收(如有搞錯請告知T^T
05/23 21:29, 20F
→
05/23 21:32, , 21F
問一下醫生魚可不可吃 不然真的沒東西可以吃了T^T
05/23 21:32, 21F
→
05/23 22:44, , 22F
請教營養師比較好
05/23 22:44, 22F
推
05/23 22:51, , 23F
十字花科的食物是跟長結節有關，還是問醫師吧
05/23 22:51, 23F
→
05/23 23:56, , 24F
建議先諮詢專業的營養師
05/23 23:56, 24F
推
05/24 00:32, , 25F
諮詢營養師優先 十字花科過量會影響碘的利用 更加抑制
05/24 00:32, 25F
→
05/24 00:35, , 26F
甲狀腺機能，至於醫生說『海』有關都不能吃 是因為詳細解釋
05/24 00:35, 26F
→
05/24 00:36, , 27F
有點花時間 而且一般人未必弄得懂（光是解釋切除之後 為何
05/24 00:36, 27F
→
05/24 00:36, , 28F
要用無碘鹽替代 就不是人人都搞得懂了）
05/24 00:36, 28F
→
05/24 00:38, , 29F
有沒有含碘並不是用動物植物去分的，海魚、貝類、蝦類 含碘
05/24 00:38, 29F
→
05/24 00:39, , 30F
量都不算少（如果醫生指示的是低碘飲食，魚產類就是用淡水
05/24 00:39, 30F
→
05/24 00:40, , 31F
類的去作替代才是）
05/24 00:40, 31F
→
05/24 00:43, , 32F
詳細的術後飲食調理，還是諮詢醫生及營養師，除了注意不能
05/24 00:43, 32F
→
05/24 00:44, , 33F
吃的東西，需要額外補充的也該瞭解一下
05/24 00:44, 33F
→
05/24 00:46, , 34F
別覺得醫生說的為何會跟你找的衛教資料 兩者不同，醫生只是
05/24 00:46, 34F
→
05/24 00:46, , 35F
選擇一個比較保險的說法 讓你們瞭解而已
05/24 00:46, 35F
→
05/24 01:07, , 36F
謝謝大家提供的建議,我會跟醫生及營養師再做詳細詢問的!
05/24 01:07, 36F
推
05/24 01:30, , 37F
剛開完刀怕會出血，所以建議吃"冰涼軟質"的食物
05/24 01:30, 37F
→
05/24 01:30, , 38F
牛奶、布丁、冰淇淋、奶習都會是很好的選擇(雖然都是甜的)
05/24 01:30, 38F
→
05/24 01:32, , 39F
不過以上食物都要看您母親手術後吞嚥功能再進食，
05/24 01:32, 39F
→
05/24 01:33, , 40F
至於有無限制飲食，則要看手術方式，可以請教醫師
05/24 01:33, 40F
推
05/24 09:27, , 41F
敢吃的話 煮好再果汁機打一打甚麼都是流質的了
05/24 09:27, 41F
→
05/24 09:30, , 42F
我表姊換肝時 就這樣吃 = =
05/24 09:30, 42F
推
05/25 07:26, , 43F
之前看甲狀腺病症介紹的專書 裡面的確是說 因為母牛擠奶前
05/25 07:26, 43F
→
05/25 07:27, , 44F
的消毒行為會使碘殘留在牛奶內. 所以牛奶別多喝應該比較好
05/25 07:27, 44F
→
05/25 07:27, , 45F
我自己現在也是甲狀腺亢進中
05/25 07:27, 45F
→
05/28 08:04, , 46F
我之前也是甲狀腺亢進開刀，剛開完刀是沒辦法吃熱食的，
05/28 08:04, 46F
→
05/28 08:04, , 47F
僅能食用流質或冰涼的食物唷!
05/28 08:04, 47F
推
05/28 15:00, , 48F
剛開完那幾天都吃不下熱食，你就準備冰淇淋跟布丁類就好
05/28 15:00, 48F
→
05/28 15:00, , 49F
其實我甲狀腺開完刀之後，最需要的不是食物，而是有人能
05/28 15:00, 49F
→
05/28 15:01, , 50F
幫我按摩後頸，因為開完刀都不能動，脖子很酸
05/28 15:01, 50F
推
05/31 21:56, , 51F
開完後基本上只要吃得下的都沒限制了！不要吃熱的就好！
05/31 21:56, 51F
推
05/31 21:59, , 52F
不過除了流質其他也吃不下，鮮魚湯也沒用，因為冷了腥味
05/31 21:59, 52F
→
05/31 21:59, , 53F
重，建議粥
05/31 21:59, 53F
推
05/06 16:24, , 54F
我開甲狀腺 醫生只叫說要吃冰涼好吞的食物 其他沒禁耶~
05/06 16:24, 54F
‣ 更多 pinknico 的文章
文章代碼(AID): #1HdSWQ6U (cookclub)
‣ 更多 pinknico 的文章
文章代碼(AID): #1HdSWQ6U (cookclub)