[食材] 蝦醬要買哪種才對? (蝦醬空心菜)

看板cookclub作者dennis870927 (沒長相錯了嗎？)時間11年前 (2013/04/28 12:23)推噓0(0推 0噓 2→)

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http://ppt.cc/TSN1 (借用圖片 #1HSgjR7U) 這是小弟臨時請我媽幫買的蝦醬，在台北Breeze(微風)買的灰灰一瓶，叫【越北蝦醬】(原產地 : 越南) 這個跟一般我在泰式料理店用的蝦醬看起來不同 (我看到的爬文是說，要用東南亞的才對?!) 我想要做坊間食譜上常出現的【蝦醬空心菜】請問一下，我使用這種蝦醬做出來跟外面賣的相似嗎??? 還是差很多?!?! 那又要去哪買哪一種??? 麻煩各位高廚幫忙解答(Q______Q) -- 作者 Mysex (超強猛騎) 看板 Gossiping 標題 [問卦] 有沒有世紀帝國2不死的八卦??? 時間 Tue Oct 23 21:57:24 2012

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AFROGUNSO

10/23 22:08,

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aureliechen

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