[心得] 糖心蛋半熟蛋都靠這個煮蛋計，煮蛋零失敗!

看板cookclub作者 (Wonka!)時間11年前 (2013/02/18 16:57), 4年前編輯推噓50(50推 0噓 16→)
留言66則, 55人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
看了版上大家分享的煮糖心蛋心法， 電鍋阿...瓦斯爐阿..計時..敲裂.. 蛋該是從冰箱拿出來還是室溫等等 火源該是大火 中火 小火 關火悶各有千秋阿 本人資質駑鈍失敗了多次.... 直到 朋友拿了這個煮蛋器給我...歐麥尬...太神啦! 就是它!! http://www.youtube.com/watch?v=-yzr7VAeEvA
若要煮糖心蛋，就煮到 SOFT 那條線 試過沒煮到 SOFT....連剝蛋殼都很難..整顆蛋幾乎沒定型 照理說是得先把蛋與煮蛋器放入鍋中接著開火煮! 但我試過的心得是: 只要同時將這兩樣東西放入， 蛋的狀態就會跟煮蛋器一模一樣歐! 簡直就像蛋的 X 光嘛....真後悔沒早點認識它 如果有跟我一樣覺得各式糖心蛋心法很麻煩的人 不妨花個一百多塊買個煮蛋器， 它真的可以讓你完全掌握蛋的狀態! 除了糖心蛋， 你想煮幾乎要全熟卻又有點不熟的蛋也可以靠觀察這煮蛋器輕鬆完成! PS.切記千萬不要用冷水沖它降溫，煮完就讓它自然降溫即可。 不然會壞 (Amazon 顧客評價寫的) 原廠設定是冷水開火一起煮，大概避免溫差比較不會壞掉吧! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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我在y拍找，只有299的，哪裡找得到一百多呢？
02/18 17:07, 1F
歹勢...台灣我不清楚 但美國是賣$5左右 http://www.amazon.com/Norpro-Egg-Rite-Timer/dp/B00004UE75 這東西寫 MIC 可上淘寶買...運一個來台灣總價都還比較便宜 XDD http://item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.10.9.NAIFRi&id=7886214248
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看到模型被煮熟 好有趣
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好酷喔!!!!!11這個東西太妙了
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沒有材質~沒有耐熱溫度~這東西安全嗎?
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因此還是要跟有殼的蛋一起煮比較安全 XD
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之前淘寶買過好用,想在開一團。
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好想買~
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好想買+1 有人要開團嗎XD
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※ dyarchon:轉錄至看板 e-shopping 02/18 21:33
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我不敢煮掏寶的東西．．．．．
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之前問過是環氧樹脂 200度 ok
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不知zabxik可有意願當主購開團!? ^^
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我ok
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我+2!!!
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我也想買!!
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我也想要!!!
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+1 ！
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好神奇的東西@_@
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想買，可是放淘寶的東西一起煮感覺好可怕@@"
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+1!!!
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我也想買 XDD
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不敢買淘寶 可以買 Amazon...哈!
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+1!
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使用時會有塑膠味嗎 評價中寫很重的塑膠味
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台隆手創館有，但賣比較貴。(品名：水煮蛋調理器)
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謝謝推薦，立刻上amazon買了一個!
02/19 10:36, 32F
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Amazo賣的不是大陸製嗎？
02/19 11:09, 33F
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又不是要吃蛋殼應該沒差吧
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很想掏寶買+1,但聽到塑膠味就打退堂鼓，塑化劑會污染蛋
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沒聞到塑膠味耶...如果那麼怕的話可以在鍋裡放個小鋼杯裝煮
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蛋計,讓蛋與煮蛋計的水被隔開就好啦。
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+2!
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+2 XD
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+2 ^_^
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+1 謝謝
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+2 謝謝
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+1~~~ 感謝
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+2 感謝....
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所以有沒有要開團呢哈哈+1
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合購版有人開團了啊@@
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02/21 21:53, 56F
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在澳洲賣場買到的也是大陸製 塑膠味很重
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一個澳幣2元有找
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沒跟到QQ 有沒有人有多買的
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我沒跟到～要自己開團從美國帶，六顆免美國內陸運費
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有人有興趣嗎？要自付台灣郵資
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「切記千萬不要用冷水沖它降溫，煮完就讓它自然降溫即可」
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開開心心拿到計時器馬上開始煮，煮完再開開心心拿去沖水..
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都弄完後再坐回電腦桌前才發現這段話T_T
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目前又變回原本的樣子了，希望他沒壞...... 冏
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06/15 15:31, , 66F
原來早就有這個東西?!最近剛從美國買回來還沒用過
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※ 編輯: wuanka (13.113.252.28 日本), 11/06/2019 07:52:03
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