[問題] 微波爐煮飯冒泡流出水
一開始傻傻的竟然拿樂扣放進微波爐煮飯，蓋子沒扣但放在盒子上面，
幾經波折飯是有煮熟，但樂扣蓋子變形了，類似以下
http://www.wretch.cc/blog/bellpepper/10934419
嚇得我不敢再放塑膠類東西去微波，
http://www.appledaily.com.tw/appledaily/article/headline/20120925/34531962/
改用玻璃陶瓷容器後，雖無毒物疑慮，但上述'波折'仍舊：煮飯水滾後冒泡流水出來，
有人建議下面再裝個盤子接水，可是這樣太沒效率又流失若干營養，
想到：一般煮飯電子鍋為何就不會流水出來？有人可以解釋嗎？
如果我可以仿照電子鍋的方式，用微波應該也不會流出水來？
ps：市面有專用微波煮飯器，http://goods.ruten.com.tw/item/show?21206012293626
但是材質是塑膠，還是怕怕呀！
ps：物理知識，水100度水滾後變成100度水蒸氣，100度水蒸氣仍是水分子，仍會受到
微波持續加熱，會變成110度水蒸氣，120度水蒸氣，130.....
所以標榜耐熱100+度的塑膠容器不太可靠.......
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不是高度問題，換了透明玻璃容器後，容器高14cm，煮飯水線高4cm，
因為容器是透明的，還是看到泡泡一路上爬到鍋蓋漏出來。
※ 編輯: zi98btcc 來自: 122.100.102.167 (01/10 23:35)
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