Re: [問題] 請問有人用過德國大廠的不沾鍋嗎？

看板cookclub作者peil (Peil)時間11年前 (2013/01/07 23:10)推噓3(3推 0噓 2→)

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我個人非常反推WOLL鍋. 去年6月底拿到了鍋子(公司團購,等了半年才拿到) 我是買鑽石系列的鍋子,說明書上有寫適用任何鍋鏟(金屬的也可以) 但..我從來只用不沾鍋用的鏟子或金屬圓頭的筷子. 自從有次煎了柳葉魚後, 我的鍋子竟然出現刮痕. 一開始我以為是黏在鍋上的"硬掉"魚汁. 但..不管我用海棉怎麼洗..就是洗不掉,開燈才發現...是刮痕到現在我還一直百思不解為什麼煎個魚,會刮傷鍋子... (我都是隔天才洗鍋,所以絕對沒有冷水洗熱鍋的情況) 而且我非常確定就是那次煎魚所造成的. 最明顯的證據就是..那些刮痕很明顯就是當初柳葉魚排列的方式鍋子4000多,使用不到10次. 我真的心好痛...我現在也很無力不知該怎麼處理. 我曾帶鍋子給台灣代理商看. 雖然櫃姐跟我說..."這是鑽石系列的所以還是可以繼續使用" 但...我哪敢啊... 上網查..發現也有人使用後出現表面剝落的慘事. 請三思啊. ※ 引述《agoodbabe ()》之銘言： : 各位前輩好 : 小的最近在找比較安全的不沾鍋 : (因為廚藝差，也不考慮需高溫熱鍋熱油的不鏽鋼) : 搜尋前面文章和網路後 : 本來在抉擇Woll和Berndes : 但該兩者似乎僅是不含PFOA，但仍有PTFE : 所以繼續研究後 : 又看上Beka陶瓷不沾鍋(不含PFOA和PTFE) : 但又擔心有重金屬和易掉塗層的問題 : (真是很愛煩惱的人) : 所以想上來請教是否有人用過這些較高價位的不沾鍋 : 評價如何 : 任何建議都感激不盡~~ : ※ 編輯: agoodbabe 來自: 60.248.174.66 (01/07 16:50) : → y3k:Berndes應該是陶瓷塗層?@@ 01/07 20:13 : 推 JuJuMi:beka很好用,也沒有掉塗層的問題 01/07 22:42 : 推 JuJuMi:除了貴和螺絲那邊會卡菜之外也沒什麼其他缺點了 01/07 22:44 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.43.207.102

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sdiaa

01/08 00:03, , 1^F

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推

pseudogap

01/08 04:44, , 2^F

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in09

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