[問題] 請問這是豬哪部位的肉，如何料理？

看板cookclub作者AbbyLove (Abby)時間11年前 (2012/11/20 20:15)推噓2(2推 0噓 5→)

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http://ppt.cc/-OiI 豬肉攤老闆拿錯給我了，我也沒發現，川燙好才驚覺不是我要的豬舌因為都凍成一大團了沒仔細看後來打去，老闆很阿沙力的說這包就送我，BUT...這是哪邊的肉啊@@ 軟骨很多，不知道關鍵字所以也沒辦法爬文XD 抱歉~ 我不知道該怎麼料理剛剛試著直接用湯燙熟嗯...吃起來好硬又乾，感覺不是這樣煮有人看得出來這是哪部位的肉嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.232.238 ※ AbbyLove:轉錄至看板 ask 11/20 20:26

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MoyQue

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scott0961

11/20 20:41, , 2^F

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AbbyLove

11/20 20:50, , 3^F

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