[問題] 煮芝麻湯圓

看板cookclub作者 (AraNecUe)時間13年前 (2012/10/04 21:05), 編輯推噓4(406)
留言10則, 8人參與, 最新討論串1/1
天氣變涼了 突然想吃芝麻湯圓 但沒有自己煮過>"< 想問問煮像桂X湯圓那種湯圓需要將糖水和湯圓分開煮嘛? 還是只要把湯圓煮滾後直接加糖就好? 還有要用紅糖還是白糖比較好? 謝謝大家~ 因為網路上查"芝麻湯圓"都是教怎麼自己包湯圓 沒有特別說外面買的該怎麼煮比較好吃 所以來問問大家^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.241.173.133

10/04 21:14, , 1F
分開煮比較好,但我家都是湯圓煮好加到茶裡面...
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因為芝麻湯圓有點甜,這樣比較不會太膩
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我的煮法是 ,先煮好紅糖薑水,然後再下湯圓至煮熟 .
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10/04 21:23, , 4F
會不會太甜呀 桂X的芝麻湯圓+糖水..
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10/04 22:35, , 5F
滾水下湯圓,浮起來就可以了,小心黏鍋底
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再來看喜歡哪種口味糖水就隨你囉
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分開煮賣相好看咯 湯比較清澈
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我家是只煮湯圓不放糖,內餡就很甜了
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10/04 23:17, , 9F
1F的方法好棒!! 下次試試看
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10/05 02:04, , 10F
OK 那我明天來分開煮試試看! 謝謝大家~~~
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