[器具] 飛利浦氣炸鍋清潔心得.

看板cookclub作者 (MeteorFish)時間11年前 (2012/10/04 01:46), 編輯推噓9(9010)
留言19則, 11人參與, 最新討論串1/1
話說 ,原 PO 家中在九月份買入了飛利浦的氣炸鍋. 這東西一點也不便宜 ,但是 ,效果很驚人. 驚人的不是成品 驚人的是 ,炸好了食材之後 ,底部所剩下來的油份 . 如果 ,是豬肉 ,或者牛肉 ,是還好吧. 但是 ,如果是雞肉料理 ,例如是雞翅膀 ,或者是雞軟骨之類的 . 肯定會嚇一跳. 怎麼想也想不出來 ,怎麼會有那麼多油 .( ̄ー ̄;) 不過 ,這個氣炸鍋最大的問題是 . 要清洗鐵網上的油垢 ,會令人瘋掉 允其是家中沒有洗碗碟機 . 在第一次清洗的時侯 ,我是拿洗碗棉直接刷下去的. 沒錯 ,是能夠清理好油垢 ,但同時間 .. 洗碗棉遍佈在鐵網上喇 .. 之後花了半小時 ,一點點的挑出來 .. ◢▆▅▄▃崩╰(〒皿〒)╯潰▃▄▅▇◣ 自此之後 ,都是用濕紙巾慢慢的抹 ... TAT ---------------------- 然後在某一天 ... 想到 ,可以拿刷子刷. 把心一橫 ,將鐵網拆出來 其實 ,要拆除很簡單. http://ppt.cc/9-LZ 如圖中 ,就是這三個位置咬著鐵網. 在炸鍋內側 ,用力的壓下去 ,就可以將鐵網拆出來. 拆下來之後 ,就如下圖. 這張網 ,你喜歡怎麼刷就怎麼刷 ,我是會加上砂粉一起刷 . 可以買個大點的刷子 ,會更好刷 . http://ppt.cc/xlKS 在下次使用氣炸鍋的時侯 ,再放下去就好. 因為鐵網怎麼放都不會掉下去的 . 當解決了清洗這個最大問題 ,相信大家會使用得更愉快. (∩_∩) -- 我無聊 ,所以我存在 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.103.218.68

10/04 09:16, , 1F
我猜下個版本會做快拆式設計 網子咬菜瓜布真的也很機車
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10/04 11:03, , 2F
沒錯 刷網子刷得很火大 又不能像烤肉網一樣說換就換 墊了
10/04 11:03, 2F

10/04 11:05, , 3F
烤盤紙或鋁箔紙 烤出來的酥脆度又比較差一點點 感謝分享~
10/04 11:05, 3F
如果墊了烤盤紙,油份不能烤走會失去了用氣炸鍋的原意 TAT ※ 編輯: meteor0905 來自: 218.103.218.68 (10/04 11:50)

10/04 13:22, , 4F
洗衣刷和牙刷就很好清了啊
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拆開了就會發現,近底部的污垢不拆不可能清掉啊。
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現在在想發熱線該如何清潔。。
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我都用刷子刷 滿好用的 墊烘培紙的話可戳洞 油一樣會流
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10/04 14:47, , 8F
鋁箔紙有毒喔 高溫至170度左右時
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10/04 21:57, , 9F
我在其他論壇也有看到媽咪們分享清洗的小撇步 先用熱水
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泡過 再用IKEA的刷子刷就很容易刷乾淨 你也可以參考一
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10/04 21:57, , 11F
下 清久了也蠻容易的 而且我用完後都會馬上擦過 有在保
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10/04 21:57, , 12F
養才能用的更久~
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最初我也有加入熱水喇,不過不想每一次都刻意煮一壺熱水來洗 ,所以 煮好後我是立刻清潔那萬惡的鐵網 .. ※ 編輯: meteor0905 來自: 218.103.235.126 (10/04 22:01)

10/04 22:31, , 13F
小蘇打粉很去油,加熱水泡一泡應該較好刷
10/04 22:31, 13F
謝謝建議 ,我會試一試 ,現在我都直接拿膠刷+砂粉刷鐵網 .易潔部份倒是很簡單 ※ 編輯: meteor0905 來自: 218.103.235.126 (10/04 22:38)

10/04 22:47, , 14F
想知道氣炸鍋是不是烤箱+風扇而已就叫氣炸鍋
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10/04 22:50, , 15F
用了就知道 ,不完全一樣的,最初閃光要買時我也有相同的
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10/04 22:50, , 16F
問題
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10/05 01:09, , 17F
應該不是吧! 我家的大烤箱也有風扇啊! 怎不見有炸過的
10/05 01:09, 17F

10/06 08:54, , 18F
不是 加熱效率有別於旋風烤箱 所以口感跟烹調時間有差
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10/06 08:55, , 19F
如果你不在意東西要烤很久 較無香酥脆口感 買烤箱就行
10/06 08:55, 19F
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