[問題] 布朗尼該怎麼保存

看板cookclub作者 (ka)時間11年前 (2012/08/26 21:24), 編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 3人參與, 最新討論串1/1
今晚做好了布朗尼 明天要拿去給朋友 想說這樣的天氣不知道該不該冰 怕冰了之後口感會變，變硬之類的 有看過別人說冰過之後再微波會更好吃 但不知道微波之後會不會變形? 口感也是跟剛做的一樣好嗎? 或者不冰，還是一樣不會壞? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.224.248.234 ※ aoika:轉錄至看板 baking 08/26 21:56
推
08/26 23:13, , 1F
冰後微波，一次10-20秒慢慢分次加熱，較不容易變形
08/26 23:13, 1F
推
08/27 09:49, , 2F
冰了之後，用烤箱烤，用黃色紙袋罩住，用水噴濕紙袋，烤
08/27 09:49, 2F
→
08/27 09:49, , 3F
類似麥當當那種紙袋及可，我之前都這樣用，烤過不輸剛出
08/27 09:49, 3F
→
08/27 09:50, , 4F
烤到紙乾了就可，如果不夠熱，就反覆動作~
08/27 09:50, 4F
推
08/28 16:20, , 5F
原PO你有沒有樂扣樂扣的保鮮盒阿 可以把它放在盒子裡面
08/28 16:20, 5F
→
08/28 16:20, , 6F
我自己蛋糕做好也是都會放在這裡面 這個密封效果很好 如
08/28 16:20, 6F
→
08/28 16:21, , 7F
果要吃的時候就再拿出來 慢慢加熱 味道一樣很好 不過就
08/28 16:21, 7F
→
08/28 16:21, , 8F
是像上面大大講的 要分次加熱比較不怕變形
08/28 16:21, 8F
‣ 更多 aoika 的文章
文章代碼(AID): #1GEYEa6u (cookclub)