[問題] 關於磨刀石(台北可購得處)
最近買了一把藤次郎的日式牛刀...做餐飲業要用的@@
(從普通大學財金系畢業後就因為興趣跑去做餐飲業內場學徒了XD)
可是店裡面的公用磨刀石只有用到1000番的磨刀石。
在來就是店長的好貴磨刀石QQ(而且是日本人送的....日本料理店)
所以我想買一顆2000番的每天稍為磨一下這樣。
可是店裡面的人他們也不知道那邊有....QQ
所以想問一下版上有沒有人知道那邊有賣？希望c/p值高一點的~"~
我要日式磨刀石(用水的) 不要油石@@
另外問一下台北有那邊可以幫磨刀？如果我刀不夠利我就要去磨了@@
我是在士林買的...可是他們磨一次要200塊= =而且我覺得他們開鋒開的也不太好
想要知道有沒有那邊磨的還不錯的@@? 價格200~300都可以，只要磨的夠好的話。
希望不會是那種雖然磨的利，但卻會把刀鋒磨壞的那種~"~...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 1.164.99.58
→
07/29 03:50, , 1F
07/29 03:50, 1F
→
07/29 03:51, , 2F
07/29 03:51, 2F
→
07/29 09:38, , 3F
07/29 09:38, 3F
→
07/29 09:39, , 4F
07/29 09:39, 4F
→
07/29 12:24, , 5F
07/29 12:24, 5F
→
07/29 23:04, , 6F
07/29 23:04, 6F
→
07/29 23:04, , 7F
07/29 23:04, 7F
→
07/29 23:05, , 8F
07/29 23:05, 8F
→
07/29 23:05, , 9F
07/29 23:05, 9F
→
07/29 23:06, , 10F
07/29 23:06, 10F