[問題] 微波爐煮青菜好嗎??

看板cookclub作者 (吠吠吠)時間12年前 (2012/07/09 16:07), 編輯推噓3(3推 0噓 17→)
留言20則, 6人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
由於工作的關係 上班的地方只有微波爐可加熱便當 想要吃的健康 又吃的飽 想帶大量蔬菜的便當 請問大家 考慮到營養素消耗的問題 能否直接用微波爐烹調青菜 目前都是帶煮熟的 但是葉菜類大多不好帶 不知道有哪些青菜適合用微波爐烹調 能夠直接 洗淨後 加上調味爆香料 放微波爐直接煮~ 又能夠像在家裡現煮的一樣好吃 !! 請各位有經驗的大大分享一下~~ 謝謝各位~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.104.61
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07/09 16:28, , 1F
太多了.. 潮濕的菜加一匙油強微波..趁熱攪拌就像現炒的
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07/09 16:29, , 2F
自助餐很常見的燒茄子/番茄炒蛋..也一樣的加熱法..
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07/09 16:34, , 3F
所以大部分的青菜都可以囉??!!
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那請問未煮前約兩個飯碗的青菜量要微波多久??
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07/09 16:45, , 5F
先說說看什麼菜.. 最好是有說明書..不然每個都不太一樣
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07/09 16:46, , 6F
大部分的菜都可以.. 一時還想不出什麼不可以的..
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微波爐加調味料的方式比較不同..多半都是建議鹽類的最後
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攪拌的時候加.. 會比較健康..
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但其實是沒有太大的差別的..
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推
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我的經驗是葉菜類有差 果實根莖類口感差不多
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07/09 18:20, , 11F
我都是憑感覺的..一時要說幾分鐘我說不出來f^^..
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07/09 18:21, , 12F
有的微波爐有快速鍵.. 仍然要試幾次才知道..
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07/09 19:49, , 13F
了解~~ 在多試試好了
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只是剛剛收到一封信說微波爐煮的東西都會致癌,好恐怖
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那種轉寄的東西能信 核子彈都能吃了
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哈哈哈~~~
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推
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自己試試看才是重點
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07/09 21:43, , 18F
你蔬菜的處理和微波爐的功率都大大影響結果
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07/10 09:20, , 19F
我家人是相信微波爐會破壞食物營養 所以都不用
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07/11 03:43, , 20F
OK
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