[問題] 熟的雞胸肉可保存多久??

看板cookclub作者時間12年前 (2012/06/07 15:25), 編輯推噓2(205)
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作者: ponyocat (1234567) 看板: cookclub 標題: 熟的雞胸肉可保存多久?? 時間: Thu Jun 7 15:25:38 2012 如題 最近想要做點清爽的東西 考慮把雞胸肉蒸熟 加點鹽 (有其他更優的調味方式請不吝提供給我 我手上只有大同電鍋一支!!) 冰冰箱 可以夾土司做早餐 或者是直接用來作生菜沙拉 這樣子的情況下 煮熟的雞胸肉冰冰箱 可以保存多久呢?? 因為這會取決我一次要做多少 麻煩各位知道的神人指點指點 謝謝~~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.219.248 ※ 編輯: ponyocat 來自: 115.43.219.248 (06/07 15:25) ※ 編輯: ponyocat 來自: 115.43.219.248 (06/07 15:27)

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三天吧,超過三天最好放冷凍,要吃的前一天再解凍
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因為自己會清蒸雞胸給貓吃,冷凍密封得好,一個月都行
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冷藏則從第二天起就會出汁,大概四天就感覺不太好了
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我自己的經驗放冷藏兩天 沒有異樣味道口感 大大參考看看
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我的經驗與一樓相同,最多三天(口感已經不好了)
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熟食冷藏48小時是安全範圍 72小時以上很不建議
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冷凍可以放n個月
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