[問題] 做壽司不想加醋可以用檸檬汁代替嗎??

看板cookclub作者 (1234567)時間12年前 (2012/05/16 16:56), 編輯推噓13(13推 0噓 7→)
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就像題目一樣啦 有爬文囉~~~~~ 因為很少做不想買一大罐壽司醋 也不想買醋 因為平常料理很少用到 (還是大家可以提供給我會用醋的料理XDD) 我平常只有大同電鍋在撐場面 能做的不多~~~XD 不知道這樣的狀況下 擠點檸檬汁適合嗎??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.61.40.133
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我覺得檸檬汁好像不太合?沒試過就是了 工研醋小瓶的才2,30
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元, 剩下的可以做涼拌小黃瓜,醃嫩薑(見樓上),吃餃子, 醃泡
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菜 或者拿來洗東西 很快就用完啦!
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醋還可以拿來做清潔用XD
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可以不要放醋啊，我不喜歡自家做的壽司裡有醋
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壽司不吃醋飯 好難想像
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曾經醋不夠所以加了少許檸檬汁,結果老公說像在吃洗碗精|||
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不加醋就是普通的飯糰囉
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味淋還不錯用
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哪會難想像？韓式壽司卷就沒放醋,其實很大眾口味.
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我媽用過檸檬汁代替,還不錯
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壽司不加醋不會難想像阿~ 從三角飯糰就可以得知啦..
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不想買醋還有一個偷懶法，買壽司醋粉，
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連糖都不需要自己調，加到熱白飯裡拌勻就好
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我日本朋友教我的，但不知道這粉會不會反而比一瓶醋貴喔
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壽司醋32元而已唷.....
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有麻油嗎?加一點麻油也不賴
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壽司醋還蠻小罐的啊....剩的壽司醋放冰箱也可以保存一陣子
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比較起來，用剩的海苔才不知道要幹嘛......=_=
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重點是 現在檸檬好貴 Q Q
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