Re: [問題] 海參的價格?

看板cookclub作者kojin (只是愛煮)時間12年前 (2012/01/18 09:06)推噓3(3推 0噓 14→)

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去年是我第一次做海蔘年菜料理，所以也是第一次買海蔘印象中海蔘應該不便宜。前一陣子新聞報導乾貨刺蔘一斤要差不多一萬四，但我買了兩條卻只要幾百塊(已經發好的)，想說是不是買到假貨(蒟蒻做的) 後來知道原來菜市場賣的已經發好的海蔘是白蔘，跟乾貨刺蔘不一樣。但價格也差太多了@@" 請問不知有沒有人知道如何分辨真假白蔘? http://icook.tw/recipes/16155 ↑這是我去年海蔘料理的照片，不知看不看的出來是真的白蔘或是蒟蒻? ※ 引述《Leia (@UCSB)》之銘言： : 又是年菜相關問題 :p : 沒辦法快過年了得開始準備了 : 今天去市場買魚看到攤子上有海參想要過年燒一道紅燒海參 : 就順口問老闆海參怎麼賣 : 一斤700!!!!!!!!! : 這...這是海參的正常價格嗎? : 我去的是台電大樓站附近的龍泉市場 : 這攤魚是賣得比較貴一點但他會幫你處理得很好 : 回家沖洗一下就可以直接料理 : 我常跟老公說他除了賣魚其實還賣一些服務 : 所以....請問買過海參的各位價碼大概是怎樣? : 我看我還是去士林大市場買好了... -- 歡迎光臨力力的隨意煮小天地 http://rinrin1026.pixnet.net/blog http://icook.tw/user/guesslin/recipes -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.211.33.2

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