[心得] 下班隨便用氣炸鍋弄條魚來吃

看板cookclub作者 (薄荷汽水)時間12年前 (2011/12/29 18:54), 編輯推噓5(5推 0噓 8→)
留言13則, 7人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
http://ppt.cc/aLHn 這是下班隨便弄的魚 我只有簡單清理一下 就直接放進氣炸鍋炸 調200度、等個15分鐘就好了 再稍微灑點海鹽 魚肉的口感還蠻嫩的 不會太硬 只是弄得時候魚腥味有點重^^" 顏色倒是蠻漂亮的~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.241.56
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魚的顏色看起來是還可以啦 但吃起來口感會很乾嗎? 如果魚腥
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味很重的話 建議你淋些檸檬或沾點胡椒鹽就可以去腥味 然後再
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來個兩灌啤酒 就是一道不錯的下酒菜了XD
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看起來感覺比較像烤的
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其實這個就是小的炫風烤箱啦
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但感覺比烤箱好清理.. 上火文.. 我要忍住..
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看這個魚的大小 應該不用15分鐘..........
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對阿~這台比傳統烤箱好清理多了 而且在炸東西時也沒什麼
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油煙 基本上炸完只要擦拭一下就OK了 前陣子我媽有買了一
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台 現在晚上都會幫我弄宵夜 害我最近又肥了一圈了XD
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我覺得氣炸鍋跟旋風的口感不太一樣 上次在賣場有試吃到氣
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炸的 還不錯吃 賣相也頗佳 而且料理速度快 口感相對的比
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較有Q感 不會吃起來乾乾的 相較家裡之前買的那台旋風就...
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