Re: [問題] 關於煮飯（已經爬過文）
剛好要煮飯了 順手拍個照...XD..
※ 引述《SAYOURS (說我們)》之銘言：
: 關於煮飯的問題我已經爬過文，版上有好多好多關於煮飯的文章
: 但是我看得霧沙沙Q__Q
: 等等七點男朋友要從台北回來我這，我想煮一餐好吃的飯食給他吃
: 希望有人可以幫幫我>"<（剩兩個多小時了天啊QQ）
一杯米圖順便附上 XD
http://i.imgur.com/MbZyp.jpg
: 1.我爬文看到大家推薦米：水：外鍋＝1：1：0.25（也看過外鍋加"一格"水或"一點點"）
: 我看不懂"一格水"是甚麼QQ有人可以解釋給我聽嗎QQ
http://i.imgur.com/BGwo9.jpg
有些鍋子上格子 一杯米加一格差不多 也就是所謂的一格水
我們家外鍋也是放一杯水啦 外鍋水差不多就好囉 至於0.25的會不會有點少啊..?
: 另外我看到有人說加"一點點"水，整個很害怕……
: 說加一點點水我是真的只會加"一點點點點點">"<
: 我是一板一眼的理工組Q__Q我真的很需要明確一點的解釋>"<
米：內鍋水：外鍋水 = 1:1~1.5:1 [跟底下板友推文一樣]
: 還有看到 一碗：一碗：四分之一碗 這種以碗作單位的
: 如果我的碗很大，那外鍋真的要放那麼多水嗎QQ
: （因為有人說不論米放多少，外鍋的量都一樣QQ）
恩 就跟上面寫的一樣 外鍋水差不多
: 2.然後我也看過版友說，內鍋水加下去之後，會超出米大約一個指節不到（這我能理解）
: 但是我想到，如果我照著第一點說的，米水一比一放下去
: 發現並不符合上兩行說的超出約一個指節，那我該怎麼半@@
http://i.imgur.com/18vkv.jpg
幾個指節有時候要看鍋子
之前用三人份的小電鍋煮 就超過一個指結
: 就這樣放下去煮嗎？還是要加到第二點說的那樣？
指節這個其實可以忽略..XD..
: 3.另外我記得奶奶跟我說過，她煮飯都會先把米泡過二十分鐘
: 我想問，米泡了二十分鐘應該有吸水了吧，那這樣加水的量還要像第一點一樣嗎？
米吸水就吸水 總水量不變 當然不用再加水了
總之就是
步驟1 量米
http://i.imgur.com/MbZyp.jpg
步驟2 洗米 ，內鍋加水
http://i.imgur.com/18vkv.jpg
步驟3 外鍋加水
http://i.imgur.com/IC6k5.jpg
步驟4 內鍋放入、泡水[可省略]、按開關~
http://i.imgur.com/BGwo9.jpg
: 4.最後一個小問題，我知道電鍋跳起來悶15分鐘，拿飯匙翻過之後再悶十五分鐘
: 想請問，當我按下電鍋按鈕到它跳起來大概需要多少時間？
半小時內吧 沒特別計時過
通常備料備得差不多可以把電鍋開關按下去開始煮
等到菜出得差不多 飯也好了
不過飯早點好也沒差 反正可以保溫
: 因為我怕菜都煮好了飯還沒跳起來，這樣菜都冷掉了QQ（我想做烤飯糰XDD）
: 先感謝願意幫忙我的大家～時間不多拉QQ我好緊張>"<
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推
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