Re: [閒聊] 全雞的雞肉
看板cookclub作者kathydog (lazy bone t-shirt好Q)時間12年前 (2011/10/21 01:20)推噓1(1推 0噓 0→)留言1則, 1人參與討論串3/3 (看更多)
※ 引述《angelshua (左岸的小草莓)》之銘言：
: ※ 引述《winp34 ()》之銘言：
: : 家裡有一隻全雞 已經蒸好的 但是都沒什麼人要吃 只有小孩吃 爸媽都吃素
: : 可是其他人都很懶 我想到是我先去骨剝絲好再做別的料理
: : 希望大家能幫我想 因為我只會弄蝦子 其他都沒做過任何肉的料理
: : 簡單 不會很難吃就好 其他的材料不要太多 因為我們家都吃八成素
: : 不然最後我只想到要沾醬油吃lol
: : 看了版上討論串好像都幾乎是還沒煮過的雞肉料理 我這種情況可以做二次料理嗎@@?
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剛好前幾天家裡拜拜拿一隻全雞回來，剁好分裝四小包
把老薑切成6-8小片 放一點點油爆香
香味出來後把一小包雞肉丟進去煎煮
煎煮一陣子後加入一些鰹魚露或是醬油
記得要悶煮久一點 到入味
起鍋配飯很香 雞肉又很好吃
我們家裡每次有全雞時都這樣煮 很簡單
原po可以參考看看~
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推
10/21 03:34, , 1F
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