[食譜] 橘香法國麵包 (高畫質影片)
※ [本文轉錄自 baking 看板 #1EDlTwB_ ]
作者: lifelover (lifelover) 看板: baking
標題: [麵包] 橘香法國麵包 (高畫質影片)
時間: Tue Aug 2 02:59:04 2011
今天在家做了橘子造型的法國麵包, 同時, 全程錄影~
在此, 與各位板友們分享配方做法及影片~
<< 橘香法國麵包 >>
配方:
1. 高筋麵粉700g 低筋麵粉300g 水720g 鹽巴20g 酵母7g 麥芽精3g
2. 橘皮240g (與400g攪好的麵團混合)
做法概要:
直接法, 法國麵包做法, 造型如影片所示範~
試吃:
還不錯~
影片網誌連結:
http://blog.xuite.net/lifelover/lifelover/48992251
以上, 謝謝收看^^~
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