[食譜] 簡易水果茶

看板cookclub作者 (渣渣)時間13年前 (2011/06/29 23:53), 編輯推噓2(205)
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圖文版建議收看:http://www.wretch.cc/blog/sophia225513/34530800 需要的材料都是在全聯中能買到的,因為我今天晚上只去了全聯 水:2000cc 紅茶包:8包 檸檬:半顆 金桔:14顆(看你想要的酸度可自行調整) 桔子果醬:3湯匙 蘋果:半顆 鳳梨:大概1/4顆吧,用鳳梨罐頭的話3片鳳梨片 砂糖:適量 首先拿個鍋子裝好2000c.c.的水,把蘋果和鳳梨切丁丟進去,挖3匙左右的桔子果醬丟進 水裡,攪拌一下讓果醬散開。 開中火讓水慢慢滾,同時把檸檬和金桔拿起來,用力的把汁擠進去,金桔建議先在一邊切 一個小小的開口就好不要對半切,這樣比較好擠,之後再放砂糖進去,想喝多甜就自己斟 酌吧!另外提醒這時的水果茶是熱的,等涼了之後會變甜許多,所以別衝動放太多糖進去 阿!本人嗜甜所以放了5包隨身包的量(我家竟然找不到砂糖只好從我在淡水帶回來的行李 堆中找出砂糖)。 水滾了之後關火,等個3~5分鐘,水涼點了後再把茶包放進去(在網路上看到有人說用滾水 煮茶會比較苦),等水變成漂亮的深橘色後就可以拿起來囉~(想喝茶味重一點的就放久一 點吧) 本來還想放百香果的,但是現在不是產季,果醬似乎因為塑化劑事件都下架了,等之後有 買到再試試看吧~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.161.49.94

06/30 00:51, , 1F
我家現在已經在吃百鄉果了耶,夏天是百香果的產季吧@@
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06/30 00:52, , 2F
有一年夏天去爬南投的山,路上百香果落了一地
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06/30 00:57, , 3F
台灣農改技術超強 所以整年幾乎都吃的到百香果
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06/30 00:57, , 4F
以前產季是在夏天沒錯
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06/30 01:00, , 5F
可是我今天去全聯都沒看到欸...去市場看看好了!
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06/30 15:55, , 6F
我家以前有種百香果樹
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07/01 01:11, , 7F
百香果才剛出,一斤大概要40-50(天龍國價他國可能較便宜)
07/01 01:11, 7F
文章代碼(AID): #1E2qfYwx (cookclub)
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