[問題] 第一次炒高麗菜!

看板cookclub作者 (萌物獵人)時間13年前 (2011/06/19 12:02), 編輯推噓4(4推 0噓 10→)
留言14則, 12人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
剛剛第一次炒了 高麗菜 做法大概如下 熱鍋>>>>下油>>>>蒜>>>>高麗菜>>>>鹽>>>>高湯悶煮>>>>起鍋 一切按照書裡面的作法去做 結果單然是慘不忍睹 鹹度剛剛好 但是就是高麗菜也太難咬斷了吧 就像是口香糖一樣!!! 害的我只能把它吃掉 板上的大大誰能教我?? 是高麗菜本身的問題嗎? --
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06/12 22:33,
都在鬼島了 還想看鬼阿@@?
06/12 22:33
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06/12 22:34,
五樓長得像鬼,不用去鬼屋了
06/12 22:34
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06/12 22:34,
蓋
06/12 22:34
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06/12 22:34,
蓋Y
06/12 22:34
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06/12 22:35,
5樓長得像鬼 一輩子被正妹打槍 真慘~ 塊給他拍拍
06/12 22:35
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06/12 22:35,
五樓拍拍
06/12 22:35
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.81.199.247
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06/19 12:08, , 1F
應該是老了.. 可以爬文找一些如何選購好吃高麗菜的文章..
06/19 12:08, 1F
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06/19 12:13, , 2F
熱鍋熱油放蒜下去爆 再放高麗菜 可不加水 加鹽 味素調味
06/19 12:13, 2F
推
06/19 12:32, , 3F
外層的老葉沒剝掉嗎?
06/19 12:32, 3F
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06/19 12:56, , 4F
爆香之後我會先加水...最後才加鹽和米酒...
06/19 12:56, 4F
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06/19 12:57, , 5F
哪買的高麗菜？以前頂好買過一次煮火鍋不管煮多久都難吃
06/19 12:57, 5F
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06/19 12:58, , 6F
葉子大小?(可以先切成適合大小) 悶煮時間?(有熟即可
06/19 12:58, 6F
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06/19 15:15, , 7F
看起來是菜的問題
06/19 15:15, 7F
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06/19 19:04, , 8F
害你只能吃掉? 那你本來要炒來幹嘛的@@
06/19 19:04, 8F
推
06/19 19:07, , 9F
菜本身選的不好
06/19 19:07, 9F
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06/19 23:09, , 10F
因為吃起來怪怪的
06/19 23:09, 10F
推
06/20 07:40, , 11F
天氣太熱了,高麗菜就會長的不好,易老
06/20 07:40, 11F
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06/20 07:40, , 12F
最近的高麗菜都很難吃,不像前陣子又甜又脆
06/20 07:40, 12F
推
07/06 00:19, , 13F
mouwat：可能是要給家人吃的啊XD 我還曾經在家人發現前吃
07/06 00:19, 13F
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07/06 00:20, , 14F
完整盤難吃的XX菜
07/06 00:20, 14F
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