[問題] 南陽街蔬菜蛋餅

看板cookclub作者 (yo)時間13年前 (2011/04/25 17:44), 編輯推噓5(5推 0噓 14→)
留言19則, 9人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
最近常常在南陽街走動 附近那間江阿姨蛋餅店超有名 但是food板的食記跟推文也太可怕了= = " 可怕的衛生..可怕的態度.. 沒有勇氣去買來吃 不知道能不能討到類似的食譜呢 據說只需要餛飩皮 一堆油 5顆蛋 一大把高麗菜絲 然後跟麵粉嗎@@? 請問做法是~~?謝謝~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.0.231
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04/25 18:13, , 1F
哈~我上次吃了還真的拉肚子說~~囧rz 所以現在都在家自
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04/25 18:15, , 2F
己做! 我是用蛋餅皮 先把高麗菜絲跟蛋打在一起 放到平
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04/25 18:15, , 3F
底鍋油煎一下 鋪上蛋餅皮 等蛋跟菜悶熟後 再翻過來煎餅
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皮那一面 煎的有點酥 就可以起鍋 很簡單的
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他的餅皮應該是請人家特製的 不過我覺得用蛋餅皮就好
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04/25 18:17, , 6F
我現在是喜歡用蔥抓餅
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可是他那個好像是方方正正又很厚耶 不像一般蛋餅
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04/25 18:52, , 8F
剛剛衝動跑去買 他休息一個月 太好了沒機會吃到了XD"
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04/25 19:02, , 9F
很厚是因為高麗菜放很多吧，現在菜價很便宜..
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推
04/25 19:35, , 10F
公園路年輕人眼鏡旁的好吃
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推
04/25 20:31, , 11F
樓上說的那間現在已經換老闆 蛋餅變得很普通
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04/25 20:59, , 12F
方方正正又很厚??要跟部隊的棉被一樣嗎?! 可以加白飯啊!!
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04/25 21:01, , 13F
樓上 XDDD 他的皮沒有很厚啊 你說很厚是高麗菜的厚度
04/25 21:01, 13F
推
04/25 22:32, , 14F
我吃完還上吐下洩..掛急診還被實習醫生說~你肚子一直滾
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04/25 22:33, , 15F
是不是懷孕了不敢講阿?!...........=""""=
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推
04/25 22:56, , 16F
樓上XDD
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04/25 23:52, , 17F
真是太誇張了= = "(這麼多人拉肚子)
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04/25 23:54, , 18F
感謝terisa大~
04/25 23:54, 18F
推
04/26 16:44, , 19F
衛生真的很.....蛋餅裡都是蛋殼,真的很噁心>______<
04/26 16:44, 19F
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