[心得] 菠菜鹹派
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今年的天氣異常,北部到了春天還冷冷的
菠菜也像冬天產的一樣嫩,買了一斤的菠菜準備來大戰鹹派
先炒香紅蘿蔔和臘肉
菠菜切小段快煮一下壓乾水分
和剛才炒香的臘肉紅蘿蔔一起拌入蛋奶液
菠菜量很多 蛋奶液差點不夠
最後鋪上一層起司入爐烘烤
快烤好的時候膨脹的樣子看起來非常好吃
表皮起司酥酥脆脆
熱呼呼的內餡菠菜很柔軟,吃起來意外的美味!
好好吃~奶味香濃口感柔軟的菠菜鹹派
如果不是鹹派大概沒辦法一次吃這麼多的菠菜
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