[問題] 蔥要怎麼消耗?

看板cookclub作者時間13年前 (2011/04/03 03:28), 編輯推噓24(24推 0噓 20→)
留言44則, 34人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
大家好 最近又遇到問題了 因為我每次開伙只有兩個人 每次去買青蔥 不論是超市或是傳統市場 一買都是好幾根 (最少5~6根) 可是我常常都只用到1~2根 有時候青蔥就這樣放在冰箱壞掉 想問問大家 除了包子和餅類和水餃 有什麼料理是需要用到比較多的青蔥? 感謝大家提供了 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.227.161.51
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也可以切段冷凍起來慢慢用.
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蔥蛋 可以一次用掉很多
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蚵仔煎 一次也是用很多
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其實很多料裡都可以加吧? 只要喜歡蔥的味道 炒肉炒菜都可以
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加啊!
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蔥爆、燉、滷、涼拌料理　我想到是這樣
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培養習慣吃青蔥,炒時多加些,其實青蔥是很好吃的
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生菜沙拉也很配生的
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切開來然後冷凍。 蔥不是買菜的時候凹兩根就好了嗎？
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蔥爆牛肉~
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用過濾水洗乾淨後,放保鮮盒裡再塞冰箱,這樣可以撐比較久
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買牛肉麵來吃 自己可以加超多蔥花XD
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洗淨→晾乾→切蔥花→密封罐裝好 冷凍保存!之後使用風味不變
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現在買菜越來越難凹蔥跟蒜了 Q_Q
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我的作法跟樓樓上一樣，只差在我用小袋子裝，結果一樣!
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我是真的很不習慣用到蔥 = =
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把蔥拿來炒 就是像青菜這樣
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韓式煎餅
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阿 那好像是韭菜
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用水餃皮包成小蔥油餅~
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肉片(或培根)捲蔥 然後拿去煎或烤 可以消耗超多蔥
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蔥爆牛肉一次用超多 第一選擇!!
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蔥油餅都沒用得比較多XDDD
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就...不要買蔥>_<...(個人不太喜歡蔥.香菜=.=)
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蔥開煨麵
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我媽都切完放夾鍊帶 冷凍起來
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可以做油薑雞
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油蔥雞 whatever
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每天早上煎一份蔥花蛋 一顆蛋差不多用一根 很快就用完拉
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還可以夾土司 饅頭 正點~~
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重點是快速又不麻煩
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蔥蛋很好吃 ：）
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先吃綠色 白色部分留多一點 插進土裡 還可以再長喔
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還可以吃上一段時間 XDD
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我也是都會晾乾切一大袋~袋內可以再放張紙巾可以防爛
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煮湯 煎豆腐 涼拌豆腐 其實一堆菜都可以配 炒肉也行
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自己做蔥油餅試試 (?!)
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我都用飲料杯加土插著 好一段時間都有新鮮蔥可以用 XD
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種起來 要用時就去剪一根 不用再買XD
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我都跟老闆說我只要一根....XDD 不然我也用不完
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想先確定一下，原po到底喜不喜歡吃蔥？
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我也會種起來，嫌土麻煩用水杯加水也可以
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我不喜歡吃蔥 不過另一半喜歡吃蔥 所以有時還是會加
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挑嘴室友不吃蔥薑蒜 害我都不知道怎麼煮
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