RE: [問題] 雲林來的謎樣的菜 (蒔蘿 dill/茴香)

看板cookclub作者 (嘰阿波)時間13年前 (2011/02/09 02:22), 編輯推噓10(10推 0噓 0→)
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這個菜台語叫做匪楊阿 用打字好像有點難以完全表達@@ 到是我很喜歡的菜之一 南部的味道比較重 北部種出來的味道淡很多 我家的煮法是 先用油將薑片爆香 再加入蛋液炒開 之後再將切段的匪羊阿加入 再加一些米酒 一起煮一下之後就可以上桌了 希望對你有幫助^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.248.153
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流口水啦！！ d(≧︺≦)b
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沒錯沒錯!! 這個煮起來口感偏軟
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也可以切碎加一點點絞肉包水餃也超好吃的 好香好香喔
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我只知道台語叫"輝羊仔".....不知道國語叫什麼.....XD
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我家的煮法也是這樣~而且用麻油更香
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加蛋超好吃啊 天哪天哪天哪
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應該都是"茴香仔"的閩南語稱法?
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好吃!
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這個我也在雲林吃過 聽台語發音一直以為叫"飛揚仔"
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推第一句,我家也是這樣講,我家都用炒的或煮湯,
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