Re: [問題] 關於蒸蛋

看板cookclub作者jelly777 (果凍好吃)時間13年前 (2010/11/03 17:08)推噓1(1推 0噓 3→)

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※ 引述《jdpd (jdpd)》之銘言： : 大家好 : 我想請教大家關於蒸蛋的問題 : 我是用大同電鍋煮的 : 但是不知道為什麼，煮完之後，有成形的地方是有成形 : 但是下面居然有一層雞湯沒有一起成形 : 不知道該怎麼做才能變成完整的蒸蛋，不會這樣水水的呢？ : 謝謝一般最簡單的做法是: 使用大同電鍋用三粒蛋加二杯水(量米用)均勻打拌後再加少許醬油提味記得用保鮮膜封住外鍋加一杯水即可變成五告好吃的蒸蛋 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.69.149.169

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ToniKroos

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推

stanlyleu

11/04 21:53, , 2^F

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rayven

11/06 21:54, , 3^F

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