[食材] 奇異果大家都怎麼剝皮呢

看板cookclub作者 (我期待)時間13年前 (2010/10/20 22:01), 編輯推噓31(31推 0噓 25→)
留言56則, 35人參與, 最新討論串1/1
我記得我媽好像是用薄湯匙挖果肉， 所以我吃到的奇異果都是一片一片不規則的 但是我現在在大陸， 我買來一個星期以後奇異果還是很硬 估計不能這樣削， 是不是要再放軟呢？ 用刨水果的刀具也很難削，所以我只好用水果刀 於是我剛吃了一顆淋了人血的奇異果... -- 用了四五抽面紙後，現在血還沒完全止住.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.106.181.127
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10/20 22:03, , 1F
這....怎不用湯匙直接挖就好了呢?現挖現吃比較新鮮啊
10/20 22:03, 1F
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10/20 22:04, , 2F
要止血，請將手抬得比心臟高哦~~
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我這只有厚的湯匙 很難挖 連刀子切開都有點吃力了..
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10/20 22:05, , 4F
嗯 謝謝 我剛滿手是血地叫我室友幫我查止血法 把她
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嚇死了 Orz
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@@"那你還想削皮啊...小心哩...看看其它板友有無好建議
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10/20 22:07, , 7F
我奇異果都連皮吃的XD
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10/20 22:09, , 8F
樓上太強了~!(拜)
10/20 22:09, 8F
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10/20 22:14, , 9F
連皮吃+1~ 其實沒啥感覺耶~口感也很不錯XD
10/20 22:14, 9F
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10/20 22:26, , 10F
很硬才好削啊！削不了表示刨刀太鈍喔！軟了就削不了 ..
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10/20 22:27, , 11F
其實奇異果的皮才營養 綠色的就打汁 金色的直接連皮吃
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10/20 22:28, , 12F
我都用刨刀 要先在尾巴用刀切一些 像切西瓜柚子第一刀
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10/20 22:29, , 13F
這樣刨刀比較容易咬進果肉裡 要硬的果肉才好刨哩
10/20 22:29, 13F
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10/20 22:30, , 14F
其實直接用湯匙挖來吃 很好吃耶^_^
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皮不會毛毛的嗎....
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皮用菜瓜布搓搓 就不毛了 @@
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直接吃會苦苦嗎...
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10/20 23:28, , 18F
大陸的奇異果很酸喔.....是沒有改良的...台灣吃的是
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澳洲改良版...
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推
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我都把它放到軟才吃耶 有時就會放超過一個禮拜 也沒怎樣
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其實洗完以後...毛毛都很服貼哩~我嘴巴沒厲害到有感覺XD
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至於苦..一點也不會耶! 建議買顆有機奇異果嘗試看看喔^^
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刨刀+菜刀好用
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之前買過太難吃把它埋在土裡~半個月之後還是硬的!!
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10/21 00:48, , 25F
湯匙啦!
10/21 00:48, 25F
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10/21 01:24, , 26F
放軟一點會比較好吃..硬時有一股澀味
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10/21 03:31, , 27F
我曾經吃過放了一個星期多的奇異果還不會軟
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兩個星期後好像還是硬的 一度懷疑它的品種特殊
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這種奇異果很難吃, 如果這麼硬的話還是用湯匙就好
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10/21 03:34, , 30F
手受傷真的很痛又不方便,遇到這種奇異果還是用湯匙吧
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10/21 04:47, , 31F
溫熱鮮血風味的奇異果 (抖) 令我回想到我虎口被切開時...囧
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10/21 04:50, , 32F
太硬就用刀去頭去尾立正由上到下把皮一條條切掉用果汁機打
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10/21 08:59, , 33F
埋在土裡是哪招XDDDD 放在室溫一個禮拜就會軟了吧
10/21 08:59, 33F
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10/21 10:20, , 34F
我是用陶瓷削皮刀，很好削啊。 只要夠利都可以削。
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10/21 10:46, , 35F
縝陳N箱嗎? 放在烤箱上可以催熟
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10/21 10:47, , 36F
有烤箱嗎? 放在烤箱上可以催熟 (sorry剛剛變亂碼)
10/21 10:47, 36F
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10/21 11:02, , 37F
有些人對奇異果的毛會過敏，吃了嘴角會潰爛要小心喔。
10/21 11:02, 37F
推
10/21 11:39, , 38F
陶瓷削皮刀+1....不過我都是黃金的 綠的我吃了會癢XD
10/21 11:39, 38F
推
10/21 12:26, , 39F
先切一片一片 然後拿水果刀刺進邊邊 順著皮轉圈 就OK了!
10/21 12:26, 39F
推
10/21 14:46, , 40F
把奇異果和蘋果放塑膠袋封起來可以催熟
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買一個蘋果跟他用塑膠袋裝一起 他會比較快熟
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10/21 19:47, , 42F
毆毆 真的唷!!! 筆記~~~~
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10/22 19:24, , 43F
我都先對切,然後用小朋友湯匙(扁一點的)插入皮與肉中間
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接著旋轉湯匙就可以完整剝皮了!!!
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推
10/22 21:33, , 45F
對切後用牙籤沿周邊劃一圈就可以取出果肉了@@
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然後再把果肉對切&切成薄片
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10/23 00:24, , 47F
謝謝大家提供的方法 等我手傷好了我在來試~
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推
10/24 17:41, , 48F
10/24 17:41, 48F
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10/24 17:42, , 49F
還有一個方法，先帶皮切成1公分薄片，再把刀尖插進皮跟肉之間
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10/24 17:42, , 50F
然後把奇異果片放在沾板上慢慢滾一圈，皮就成呼拉圈狀切掉了
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10/25 15:20, , 51F
都先放冰箱冰一下 再用刨刀 然後切片吃
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10/25 16:44, , 52F
連皮一起吃阿~可以享受毛毛刺刺的口感
10/25 16:44, 52F
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10/28 22:32, , 53F
我都用小水果刀削皮,漂亮又快!如果是在台灣costco買的奇異果
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10/28 22:33, , 54F
買沒幾天,摸起來是硬的,但其實裏面已夠軟了!等到摸起來是軟
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10/28 22:34, , 55F
的再切,那吃起來就太軟,有點爛稀稀了
10/28 22:34, 55F
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01/10 23:53, , 56F
推里仁最近有有機奇異果,可以買來連皮試試看!
01/10 23:53, 56F
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