[食譜] 泰式辣炒豬肉已刪文
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這天看看手邊的食材，決定來做個山寨版的泰式辣炒豬肉，
雖然這道菜中少了最重要的兩大靈魂：九層塔和魚露，
口味比較偏台式，但這裡是非洲阿~~~能吃到我已經很滿意了~~~
山寨版的泰式辣炒豬肉做法簡單快速又下飯，
老公也吃得開心，還說以後中午都吃這個就好，
這週以來，我們已經連續吃三天了！
材料：(兩人份)
1. 豬絞肉200g
2. 洋蔥一顆
3. 蕃茄兩顆
4. 蒜末
5. 薑末
6. 辣椒兩根
7. 檸檬一顆
作法：
1. 將豬絞肉加入醬油、糖、太白粉、檸檬汁醃約15分鐘
2. 以蒜、薑、辣椒爆香，加入洋蔥先炒軟一點
3. 放入絞肉和番茄，倒入適量的醬油、黑醋、檸檬汁調味略炒即可。
由於我們是簡便的午餐，在鍋中將湯汁留住，
直接倒入飯內拌著吃，便成了簡單可口的泰式辣炒豬肉飯。
p.s.手邊有九層塔和魚露的不要忘了加,滋味會更讚喔!!
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※ 編輯: crystalwhite (58.114.200.133), 04/13/2016 18:57:52
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