Re: [問題] 想要送餐飲系西餐的弟弟 人生第一套刀組
不好意思，我是原PO，
轉眼間需要刀具的時間到了，
由於市面上的刀具五花八門，讓一把菜刀走天下的我看得眼花撩亂！
我問了弟弟需要什麼刀？
他說師父說要西餐刀、小彎刀、剁刀和片刀（原來不是叫老師而是稱師父？！）
好像沒有什麼刀具組可以一網打盡他所需要的，
我想說以後要專攻西餐的他，
主廚刀可以買好一點，其餘的就買普通一點，應該可以吧。
主廚刀我想要親自去郭合記選，
其餘的刀具組（主要要含切刀和片刀）
我目前看中的有....（以下連結非推銷或是廣告，參考用的）
西華五件組
http://ppt.cc/3rIk
西華六件組
http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=890200&act=gdsearch
還是說要金門菜刀呢？（有點貴..應該送媽媽才對）
http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=2060301
這個有主廚刀、片刀和切刀，一舉三得，但是也好貴...
可是我分開買應該也差不多價錢。
http://ppt.cc/qnIl
不過裡面都沒有小彎刀，小彎刀應該去郭合記的時候會順便買，不然就是讓他
自己去買小彎刀。
覺得初學好像不需要用到太好的刀，但是大家推薦的都是好棒的刀，
良具治、雙人牌等等，可能對初學者都是太寵了。
總之請大家再給我建議。
謝謝。
<(＿＿)>
我已經在工作了，所以預算比較不是問題，我比較想要買到適切的刀。
我弟在念餐飲之前，很少煮菜，應該都是亂煮...
※ 引述《kath (梅子)》之銘言：
: 如願考上餐飲系的弟弟，就快需要擁有人生第一套刀具了。
: 知道他當初考餐飲系的決心和辛苦，所以考上後跟他說第一套刀具由姊姊來送。
: 這東西學校應該會團購，但是我想要送他更好一點的，只是不知道第一套刀具會
: 有哪些東西，記得看電視上的，好像是一個帆布袋裡面插很多刀那種。
: 我雖然喜歡烹飪但是對這些實在不太懂，有人可以指點迷津嗎？
: 我爬了文好像說雙刀牌的不錯，適合初學者嗎？
: 另外，買一套要多少錢啊？我得有個底。
: ps.他是學西餐的。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.45.220.54
推
09/17 09:52, , 1F
09/17 09:52, 1F
→
09/17 09:53, , 2F
09/17 09:53, 2F
推
09/17 20:53, , 3F
09/17 20:53, 3F
→
09/17 23:11, , 4F
09/17 23:11, 4F
→
09/17 23:11, , 5F
09/17 23:11, 5F
推
11/25 20:24, , 6F
11/25 20:24, 6F
討論串 (同標題文章)