[問題] 沒有皮的雞

看板cookclub作者 (我離開我自己)時間14年前 (2010/07/13 15:01), 編輯推噓6(602)
留言8則, 7人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
宿舍附近有一間肉店 可以買到新鮮的雞肉 跟 羊肉 前幾天去買了一斤雞翅 買回家才發現都已經去皮了 >< 問過當地人才知道 他們不吃雞皮 因為不乾淨 只有正統土雞才有可能吃皮 想請問一下 如果雞沒有皮 煮法有沒有需要特別注意的 總覺得沒有雞皮保護 肉質應該很快就會乾乾的了 我今天打算要煮可樂雞翅 來試看看 -- 旅行。工作。生活。美食。血拼 http://picasaweb.google.com.tw/home 我的碎碎念 http://fancytammy.blogspot.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.160.175.95

07/13 16:23, , 1F
用燉的,燉爛一點 應該就不會乾柴了
07/13 16:23, 1F

07/13 23:37, , 2F
可以跟他說 我不怕死 我要那些皮嗎 XD
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07/14 01:53, , 3F
印度的一般雞要去皮哦? 可是雞翅去皮..只剩一點點肉...囧
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而我們啃雞翅,最主要也要吃皮的膠質呀...
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07/14 04:52, , 5F
我很沒良心的笑了XDDDD
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買到的時候就都去皮了 >< 他去的超級乾淨的 Orz
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雞翅去皮 末段不就只剩骨頭XD
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雞翅去皮 好特別 囧
07/14 20:50, 8F
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