[問題] 炸雞冷藏後該如何煮?

看板cookclub作者 (If I could)時間15年前 (2010/05/31 14:05), 編輯推噓5(5推 0噓 6→)
留言11則, 7人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
昨天買炸雞回家吃 可是沒吃完放冷後 就丟到冷藏了 剛剛心血來潮想吃 但沒有烤箱 改用微波... 紙巾上都是油 結果變好乾好硬... 很像木乃伊 >"< 還有半桶的雞... 請問有啥辦法可以恢復嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.67.213.147
推
05/31 14:16, , 1F
用平底鍋 不要倒油 用小火慢慢煎 看看可不可以 我懶的烤雞塊
05/31 14:16, 1F
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05/31 14:17, , 2F
就用平底鍋乾煎 也是很香酥
05/31 14:17, 2F
推
05/31 14:37, , 3F
用微波爐加熱炸雞,那滋味一輩子難忘,好噁~~
05/31 14:37, 3F
推
05/31 22:58, , 4F
撕小塊 加白菜 洋蔥 拿來煮湯超好吃 如味道不夠可加雞湯塊
05/31 22:58, 4F
推
05/31 23:25, , 5F
電鍋 鋪白紙 不要加水 開關打開 跳起來就可以吃了~
05/31 23:25, 5F
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05/31 23:26, , 6F
麵包 炸過的雞排 pizza 我都是這樣處理的~
05/31 23:26, 6F
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06/01 03:42, , 7F
謝謝各位的幫忙!!我都會試看看 ^^
06/01 03:42, 7F
推
06/01 15:14, , 8F
請問樓樓上 鋪白紙的原理是?
06/01 15:14, 8F
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06/02 21:58, , 9F
鋪白紙的道理是因為沒有加水 要短時間內讓食物加熱 最好
06/02 21:58, 9F
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06/02 21:59, , 10F
食物與鍋底不要有東西隔開 鋪白紙的好處也會比較乾淨
06/02 21:59, 10F
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06/04 14:35, , 11F
可以切小塊拿來炒飯，很好吃喔！
06/04 14:35, 11F
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