[問題] 請問煮豆漿的鍋子如何方便清洗？

看板cookclub作者 (想念)時間14年前 (2010/05/24 22:54), 編輯推噓3(3推 0噓 10→)
留言13則, 5人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
看了前陣子一系列的文章，但是好像沒有人提到這個部份~~@@? 我有看到如何避免鍋底燒焦的情形，目前鍋底殘渣的清除也算順利~~~ 但是以先過濾再煮沸的方式 在鍋子中會有許多的泡泡~~ 之前我是有把泡泡撈掉再開火~ (但聽說這樣比較不香濃？) 不過撈或不撈同樣在液面處都會凝結一圈乾掉的豆漿~ (或者是類似豆皮的東西?) 這層固狀物好難清洗阿......... 泡水也不會變軟........ 有時候滾起來泡泡往上冒，就有一大段都有這種泡泡乾掉殘留著固狀物.... 鍋子都被我刷得傷痕累累了~還是弄不乾淨~~~用指甲摳的好辛苦才勉強恢復原狀~ 害的我每次煮豆漿最痛苦時候的就是清洗鍋子了........ 請問有什麼方法可以方便清洗煮豆漿的鍋子嗎？ 或者什麼材質的鍋子會比較好清洗呢？ 康寧鍋或樂美雅琥珀鍋適合嗎？ 這兩種鍋子可以用力以菜瓜布刷洗嗎？ 我去搜尋一些資料，是有看到人家用"寶迪鍋"來煮豆漿~聽說很好清洗~ 但這一個鍋子實在不便宜...... 有沒有什麼退而求其次的方法呢....？ 麻煩大家跟我說說心得吧~~~>.<" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.6.165
推
05/24 23:18, , 1F
泡水時間太短....???
05/24 23:18, 1F
推
05/24 23:19, , 2F
泡水久一點再洗吧..
05/24 23:19, 2F
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05/24 23:33, , 3F
有次趕出門~我有泡超過兩天(48hr)再洗~也是不好清理...@@?
05/24 23:33, 3F
推
05/24 23:34, , 4F
煮麵粉水呢? 我煮豆子的不鏽鋼內鍋都看起來黑黑的,某次煮了
05/24 23:34, 4F
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麵條發現!! 內鍋變亮了. 看來是麵粉的關係.
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現在內鍋不煮豆子,煮麵條煮菜,整個亮的像新的.煮豆子改用大
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磁碗了. 我都用電鍋煮,沒瓦斯爐.
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太多泡泡是你泡水泡太久造成的! 另外用不鏽鋼鍋煮，用
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鋼刷刷 很快就洗起來 反正也不是多貴的鍋子
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是說泡豆子泡太久嗎...?~~我豆子泡3~5小時會太久嗎...@@?
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不過我都等他放涼了才分裝，要熱鍋就清理嗎？
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不過我接收到使用不銹鋼鍋的指示了! 下次來試試看~~~
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謝謝大家的意見!!
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文章代碼(AID): #1B-fCNzE (cookclub)
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