Re: [問題] 新手急問
醬燒豆腐-新手版
雞蛋豆腐切片下炒鍋煎到二面金黃,新手不好控制火侯的話
油下多一點變成半煎炸
起鍋淋上醬油膏
蒸蛋
雞蛋四顆+吃飯用的小碗3碗的水,半湯匙的鹽和半湯匙的味精
全部攪拌均勻,上面放一顆大香菇,進電鍋用吃飯用小碗的2碗水量蒸
蒜泥白肉
豬肉切片,下高湯燙熟
醬油3湯匙+糖1湯匙+蒜頭4顆+少許胡椒粉
燙空心菜
空心菜洗淨,切段,入滾水燙15秒
淋上醬油膏,上面灑點蒜末和辣椒末(切得細細)
鹹蛋直接切半挖著吃
白飯不好煮就煮稀飯
一杯白米洗淨,香菇切片或是細末
把內鍋加到7分滿的水,外鍋用2碗吃飯用小碗的水量
下電鍋煮
跳起來後再根據自己喜好調味,灑點鹽巴和胡椒
這樣晚餐就夠了
六點要吃,4點就要進廚房囉!
新手是要東摸摸西摸摸久一點@@
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◆ From: 220.130.152.1
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