[問題] 烤地瓜
參考版上的心得文,我昨天終於去家樂福買了一袋小地瓜打算自己烤
我是用宿舍的烤箱,200度C,上下火,烤三十分鐘
怕沒熟還故意多放了一些時候,想說用烤箱的餘溫把它悶熟
用筷子戳了戳,穿透過去了,但是我卻懷疑是不是我戳太用力了…@@
今天早上吃的時候,發現裡面不是很熟,脆脆的,
不過吃起來卻有股花生的香氣(?!)
是我買到新品種嗎?(笑)
所以在戳的時候,是要很輕易穿透過去才算成功嗎?
因為我看外皮也都有些糖蜜,我還以為成功了。
再接再厲!(這次我會注意不要戳太大力)
另外,想請問大家,剩下的地瓜(已烤過)用180度C,烤30分鐘,會不會讓中間熟透呢?
吃到不熟的地瓜應該…不會怎麼樣吧?
謝謝大家收看~︿︿~
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