[問題] 紅蘿蔔炒蛋

看板cookclub作者 (dopt)時間14年前 (2010/03/06 13:28), 編輯推噓9(9推 0噓 4→)
留言13則, 10人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
學生在外面開伙不敢買大罐油怕用不完 就買了乳瑪琳來代替 剛剛炒了一下味道還不錯 但是有點油 我前後放了快一個小鐵湯匙的乳瑪琳進去 這樣會不會太多啊? 可是又怕紅蘿蔔熟不了... 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.85.140.1
推
03/06 13:30, , 1F
乳馬琳還是不要吃比較好~~
03/06 13:30, 1F
→
03/06 13:31, , 2F
為什麼啊?
03/06 13:31, 2F
推
03/06 13:32, , 3F
因為乳馬琳是人工的
03/06 13:32, 3F
→
03/06 13:33, , 4F
前面應該有文章在討論乳馬琳
03/06 13:33, 4F
推
03/06 13:44, , 5F
反式脂肪 而且乳瑪琳本身的味道應該不太適合某些菜吧
03/06 13:44, 5F
推
03/06 13:49, , 6F
乳瑪琳不好，少吃為妙
03/06 13:49, 6F
推
03/06 14:06, , 7F
我之前是直接買安佳的奶油來削 現在改用小罐橄欖油
03/06 14:06, 7F
推
03/06 14:10, , 8F
紅蘿蔔熟不熟跟油放多少無關 單純用水煮也會熟
03/06 14:10, 8F
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03/06 15:09, , 9F
紅蘿蔔要先放點水煮軟，再打蛋，並且油要多一點才好吃
03/06 15:09, 9F
推
03/06 18:52, , 10F
倒油、炒、加水煮、軟、打蛋、炒
03/06 18:52, 10F
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03/06 22:45, , 11F
油炒紅了之後就可以加水煮了 掌握不好可分次加
03/06 22:45, 11F
推
03/07 04:19, , 12F
紅蘿蔔最早下去跟油一起炒，會更香
03/07 04:19, 12F
推
03/07 19:25, , 13F
因為有反示脂肪
03/07 19:25, 13F
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