[問題] 微波爐與香腸??

看板cookclub作者 (....)時間14年前 (2010/02/19 16:26), 編輯推噓6(6推 0噓 6→)
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過年從南部帶了香腸上來， 但北上之後才驚覺宿舍只有微波爐 Orz 請問微波爐可以"煮"香腸嗎？ 我的初步想法如下，但怕微波爐爆炸所以還是請教一下版上的大廚們 QQ 作法： 1、香腸退冰後放到樂扣樂扣的盒子裡，加一點水並放上蓋子（沒有扣起來） 2、700瓦微波三分鐘 3、取出用叉子搓一下香腸，一方面看有沒有軟、一方面把油釋放出來? 4、再微波五分鐘，應該會熟?! 請問這樣的步驟可以嗎 QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.136.159.108
推
02/19 16:30, , 1F
我之前微波結果整個燒焦囧
02/19 16:30, 1F
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02/19 16:40, , 2F
一開始就要搓 而且不建議用樂扣 找個可微波的瓷碗會更好
02/19 16:40, 2F
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02/19 16:40, , 3F
而且時間也未免太久了@@| 不確定的話就少量多次
02/19 16:40, 3F
推
02/19 16:42, , 4F
便利商店不是有賣微波香腸 不過是小條的
02/19 16:42, 4F
推
02/19 16:45, , 5F
微波前就要把腸衣刺些洞,才不會爆. 不過還是會嗶嗶波波響XD
02/19 16:45, 5F
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02/19 16:46, , 6F
我帶的是大條的香腸..那那那那那..請問有需要加水嗎？
02/19 16:46, 6F
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02/19 17:02, , 7F
一開始我會加水,用中溫微波.視情況取出倒水,小心插筷試溫..
02/19 17:02, 7F
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02/19 17:03, , 8F
再短時用高溫微波一下,弄出油香. (高溫..嗶嗶波波響..加蓋)
02/19 17:03, 8F
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02/19 17:19, , 9F
你這八分鐘微下去 大概變石頭啦 微波香腸1.5~2分就可啦
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02/19 17:29, , 10F
感謝大大們指點，今晚退冰後明天來做實驗XDDDD
02/19 17:29, 10F
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02/19 17:29, , 11F
因為想說香腸是生的，就大火給他催下去XDDDDDD
02/19 17:29, 11F
推
02/19 18:50, , 12F
用微波爐最好兩分鐘兩分鐘去熱 不然會變石頭
02/19 18:50, 12F
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