[問題] 請問毛綠豆
爬文看到網友說毛綠豆的殼比一般綠豆薄
所以吃起來比較綿細，不會一直有咬到殼的感覺
而且殼薄會比較好煮，很容易煮軟
一般綠豆的殼稍硬，還是煮得軟，只是時間要稍久
最近剛好在賣場買了同一個牌子的綠豆跟毛綠豆各一包回來
實驗的結果，不知道是怎麼回事，感覺二者沒什麼差別耶
我都是用電鍋來煮綠豆，就悶煮的時間來說，二者差不多
毛綠豆並沒有很明顯地比較好煮
而就吃起來的口感來說，老實說，我吃不出差別耶
而毛綠豆價格硬是比一般綠豆貴了一些.....
不知道有吃過毛綠豆的網友，你們吃得出差別嗎？
不過，我有發現一個奇怪的現象
就是毛綠豆買來時，表面看起來比較沒那麼光滑
但只要經過水洗後，就會變得跟一般綠豆一樣光滑
在此想請問版上的大家，你們的毛綠豆也會這樣嗎？
還是有可能我買到的毛綠豆其實不是正港的毛綠豆？
感謝回答
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