Re: [問題] 香蒜醬的各種簡單吃法？

看板cookclub作者cowchao ( 十三夜)時間14年前 (2009/12/06 00:59)推噓3(3推 0噓 4→)

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如果弄得到白飯，也可以作鮭魚焗烤飯。單純抹在鮭魚、蛤蠣等海鮮上烤。剛查到一則脆香蒜醬烤鮭魚食譜：新鮮鮭魚片放檸檬汁和白葡萄酒中醃，然後塗上厚厚的香蒜醬烤到酥脆。絲瓜（瓜類）、金針菇（菇類）、洋蔥、花椰菜、烤馬鈴薯、地瓜南瓜片、玉米、豆腐、蘆筍、竹筍塊，甚至薄的肉片... 這些都是適用加醬、蔥以後微波的作法。抹貝果、夾蕃茄作三明治。或者沾蔬菜棒：小黃瓜、胡蘿蔔、玉米筍、芹菜... 同樣將這些材料切碎拌成涼麵應該也不錯。加上玉米粒、火腿丁、香蒜醬、水、麵粉去微波，會變成濃湯嗎？XD 沒有冰箱比較麻煩一點，可以變化的起司跟生菜葉無法保存... 其實估狗「香蒜醬」就有很多食譜，只是有些比較麻煩。朝一般奶油的運用方式去思考應該不會錯^^ 寫得我自己都餓了XDD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.112.5.31

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