[閒聊] 用蒜苗代替LEEK

看板cookclub作者sky112 (輕快而堅定的腳步)時間14年前 (2009/11/24 23:59)推噓4(4推 0噓 4→)

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某個英國迷朋友一直希望活在英國 XD 不過我個人不太喜歡英式的食物有鑑於此我打算做英式LEEK塔給他吃吃看 (其實我也想知道牛奶加培根絞肉會是什麼味道......) 我知道LEEK應該翻成韭蔥也知道不是台式的青蔥蒜苗韭菜韭黃甚至大蔥本來想用大蔥代替但天氣不夠冷買不到大蔥因此退而求其次想用蒜苗代替切除綠葉的部分只用白莖的部分來做大家覺得可行嗎?? 另外我查到板上兩位板友的食譜一位內餡是豬絞肉+培根+牛奶+起司絲+韭蔥且她提及傳統的法蘭派要加馬鈴薯(牧羊人派??) 一位是豬絞肉+培根+韭蔥請問哪一種做法比較道地呢??? ((我猜明天朋友會說"因為是你做的才不好吃......")) = = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.104.252

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djo

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sky112

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cuteterisa

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