[問題] 台式泡菜
昨天因為平日食欲不好的外婆突然說想吃台式泡菜,
於是今天就來試做看看,
結果我把糖醋水煮好後就很開心的倒到清水洗過的蔬菜丁了,
再回來爬文發現都是要等糖醋水涼了才加進去,
不知道我這樣熱熱的加會不會有影響呢?
(原本還以為熱熱的這樣穿透力會比較強,沒想到好像弄巧成拙。)
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